珠海海龙生物科技有限公司资深总经理 丁健
2017年水产料产销量33万吨
记者:海龙2017年据说增量不少,您能否介绍一下情况?
珠海海资深总经理龙丁健:2017年整个海龙工厂水产料的产销量是33万吨,有珠海海龙、珠海容川和广州容川三支团队在经营市场,其中珠海海龙公司水产料的销量约25万吨,实现了三年规划;2017年,海大在小珠三角的鱼料增量有10万吨左右,主要来自海鲈、生鱼、加州鲈等高档鱼料,增幅有50%以上,大宗鱼料的增长少一些。
记者:珠海海龙这几年销量增速很快,主要是做了哪些调整?
丁健:2012年的时候,珠海海龙、江门奥特两家工厂加起来大概是13万吨左右水产料,其中高档鱼料3万吨,草鱼料约10万吨。当时我们产能不够,内部协同效率不高,导致产品没有做出优势,在2013年低迷行情下尤其是高档料的销量跌得比较惨。2013年海龙工厂投产后我们狠抓产品质量,近几年来通过研发创新和内外联动,产品质量提升很快,市场优势比较明显,两家工厂的产销量在几年来得到快速增长。
为了做好产品效果,我们加强内外联动,配方师跟市场团队紧密配合,业务员的日常工作主要是收集产品数据,然后反馈给配方师,不管是好还是坏。对于数据,我们要求要有一定的量,一两个数据的偶然性很大。配方师根据过程中的产品效果数据不断去修正配方,从而保证最终有比较好的结果出来。
产品效果做好,就是对市场最有效的促销,当然没有做好的话,对市场的打击也非常大。一两个差的数据,会倒掉一片市场;一两个好的数据,也可能你开发这个村就势如破竹了。不过,一个数据的影响力最多就是周边方圆1–2条村,远了也没有宣传效果。