中国养猪业的现状与发展方向
王楚端教授分析了中国居民猪肉消费的历史以及当前的消费现状，并指出了当前中国养猪业所面临的主要问题。
第一，当前国内养猪业总体效率低，成本高。截止2016年中国PSY为20头，MSY仅为18头，并且由于原料成本及效率的原因，中国养猪成本要比美国高30%以上；
第二，尽管中国政府制定了严厉的食品安全法律，但食品安全事件依旧时有发生，例如抗生素残留、瘦肉精残留等等；
第三，环保问题已经成为目前养猪经营最为突出的制约因素，例如粪便处理、病死猪处理、水、空气污染等等；第四，随着国内城镇化、工业化的发展，猪场建设可用土地资源急剧减少。
最后王楚端教授认为，未来20年中国养猪将快速进入工业化时代、公司集团化养猪将成为主体、养殖土地将进一步集约化使用、废弃物及病死猪将集中处理，实现高效资源化利用、生猪及猪肉产品实现信息可追溯。
中国农业大学教授，中国养猪学会秘书长——王楚端
黄瑞华教授在课堂上从后备猪选淘、原始资料收集、育种目标、场内选中流程、育种新技术、理想育种模式等6个方面讲述了猪的育种。
黄教授认为育种目标不宜贪多，繁殖力、瘦肉产量、抗病性等等方面不可能兼得，育种人员更应该去考虑是巩固优势性状还是优化劣势性状，并且育种目标的调整要有实验数据依据，也应该考虑用途而因场因猪制宜。
同时作为育种工作者还要去考虑未来5-10年养猪产业的发展变化，符合国家的政策方向和要求。
南京农业大学教授——黄瑞华
伪狂犬野毒株变异特性及净化方案
任晓明教授从病理、危害、净化等方面详细的讲述了猪伪狂犬野毒株的免疫和防控。他提出了123净化方案：一测、二准、三步走。
一测即对gE抗体阳性结果的测定处理；二准即精准生物安全措施、精准饲养管理方式；三步走即是，第一步精准免疫，种公猪、母猪每年普免HB2000疫苗4次，1头份/头，初生仔猪12小时内滴鼻免疫疫苗0.5份/头，育肥猪70日龄、100日龄分别免疫疫苗1头份/头；第二步每年定期检测4次，种公猪全部检测，种母猪按5-10%比例抽检。第三步根据检测结果，坚决淘汰gE抗体阳性的种公猪和后备母猪。
北京农学院教授、博导——任晓明
猪人工授精技术的应用
马小军站长从传统的人工授精技术、深部输精技术、定时输精技术、猪冷冻精液应用四个方面详细的阐述了一线生产的实用技能
马小军认为人工授精技术有减少饲养公猪成本、加强性状改良和遗传交流、减少疾病传播的优点。其中深部输精技术较传统的人工授精技术更加先进。具体操作是：第一步跟常规输精一样插入海绵头输精管；第二步锁定内管；第三步插入内管；第四步将精液缓慢挤出。需要注意的是，后备母猪、体况差的经产母猪、不接受深部输精的母猪都应该按传统方法输精。
北京养猪育种中心——马小军
