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挤奶流程与操作的常见现象及解决

发布时间:2017-11-14 16:59    作者:.    来源:    查看:
    挤奶流程与操作的常见现象

    等到奶牛全部进入挤奶位置站好后一人负责5~10头甚至更多牛只的挤奶工作,先是药浴顺序从头做到尾,然后从尾到头开始检查头把奶,再从头到尾开始擦干,最后从尾到头开始套杯;或者顺序不固定,如何操作方便如何操作。

    上杯之后缺少巡杯,杯组位置不正、漏气、异常脱杯等不能及时处理;挤奶设备的自动脱杯流量设置太低或自动脱杯不用改为手动脱杯,有部分牛只挤奶时间达8分钟以上,过挤现象严重。

    问题解析

    发生上述问题的主要原因是挤奶员分工不合理,挤奶程序不固定而引起。挤奶的常规顺序是乳房清洁(乳房卫生较好时此程序可省略)、前药浴、头把奶、擦干、套杯、巡杯、脱杯、后药浴,在整个的操作过程中,有两个时间点必须严格控制:前药浴保留时间与奶牛预刺激准备时间,即前药浴时间必须保持在30秒以上才能达到消毒效果,奶牛预刺激准备时间从挤头把奶算起在60~90秒之间套杯最合适,最长不超过120秒。

    这个时间非常关键,因为按摩后会给奶牛信号刺激,大脑会分泌催产素,促进排乳,过早上杯奶牛没有放乳造成阶段性空挤会增加乳头的损伤,推迟上杯则会降低挤奶速度和产奶量。从上述问题描述可以看出,挤奶操作的顺序基本正确,但在药浴保持时间、奶牛准备时间的控制上出入较大,有的牛只药浴时间不足30秒,有的大于2分钟;奶牛的准备时间也是有有长有短,有的不足1分钟,有的在3分钟以上甚至更长。

    杯组位置不正,偏向一侧,就会导致杯组偏向的一侧剩奶过多,而被拖拽的一侧发生过挤,从而威胁奶牛乳腺健康;如果杯组有漏气,还可能导致牛奶串杯或挤奶管路真空不足,同样会对奶牛乳腺组织带来污染或导致损伤。

    担心乳房内牛奶残留量过多,脱杯流量设定太低或使用手动脱杯,因脱杯的及时性难以控制,极易造成过度挤奶,损伤乳头。

    解决办法

    对挤奶员采用占位的方法进行分工,建议采用1~4、5~8、9~12、13~16的顺序,每4头一个循环,可以更好的确保挤奶后60~90秒内套杯,避免预操作时间过长影响奶量。以4头牛为一组进行操作,这一组全部上杯后再做下一组。

    具体操作方法:先全部初药浴,然后做挤前三把奶并观察,每道程序都从第一头一直做到第4头。这样在做完第4头的时候,第一头药浴的时间基本达到了30秒,然后再从第一头牛开始擦干和上杯(两道程序)。工人熟练程度提高以后根据上述的两个时间点可以调整5头牛为一组。挤奶时人员互助需要注意,避免打乱正常挤奶流程,影响上述两个时间点的控制。

    奶杯组正确的位置应是垂直于乳腺下方,不可上推、下拉或偏向一侧。上杯之后需要巡杯,检查奶杯组和奶管的角度,杯组是否顺直悬于乳房下。有滑杯漏气时,用支撑臂(支撑链)或别的辅助工具支撑奶管和杯组,特别注意观察奶牛不适时的一些表现,如踢杯、不安等现象,多是奶牛在挤奶时感到不舒适而引起。

    自动脱杯流量常规设定不小于400ml,对于自动脱杯功能有故障的及时修复,若没有自动脱杯系统,要确保脱杯时集乳器内仍有少量牛奶,如果集乳器没有牛奶流出,说明已发生过挤,脱杯时间应当再提前一点。

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