
大型养猪企业因为养殖基数大,全年都有安排生产任务,几乎每月都能出栏生猪,并且能保持一个不错的利润。小型散养户正好相反,一年集中两出栏,一次是1月,一次是9月。
选择这两个时间段集中出栏是有原因的,这两个时间段是是十一国庆和春节,由于节日效应会带动猪肉消费,进而会刺激猪价的上涨,因此小养殖户小型养猪户经常在这个时间段卖猪,但这样风险很大,猪集中出栏会引起屠宰场的压价,反而致使猪卖不上好价钱。
小型养猪户大部分是农村养猪户,每户生猪养殖数量不多,但养猪户却是很多,积攒起来生猪总量就多了,如果赶到集中出栏很容易招来屠宰企业压价行为。
到了节假期,众多养猪户的生猪基本已经长成,以待出栏,此时猪价行情瞬息万变,一旦观望、犹犹豫豫,就会错过最佳出栏时机。

可是,市场是有饱和度的,年节市场需求量大,但是却不会供不应求。毕竟还有各大型养猪企业在一边看着呢,他们随时都可以出手一批长成的猪,这一旦与散养户冲在一起,屠宰业只会更加压价。因此农村养猪户应该有条理的选择时间购小猪,选择时间性的出栏卖生猪,这样才能在保证该得的利润也不至于错失良机。