广东梅州水产技术推广总站举行中华鳖技术培训和白金丰产鲫推介会

    日前，梅州市水产技术推广总站和梅州市水产协会联合了举办了一次针对中华鳖幼鳖仿野生驯养技术培训和白金丰产鲫的推介会，梅州市水产部门、相关企业负责人、养殖户逾60名及佛山市三水白金水产种苗有限公司的负责人参加了培训。
    梅州市利用天然的环境资源，在山塘水库里，采用鱼虾混养模式，调控养殖密度，利用水库中丰富的野杂鱼等天然饵料，实行中华鳖的仿生态养殖，据悉，这种仿生态养殖出来的中华鳖甚至优于野生品质的中华鳖成品。为了提高幼鳖在山塘水库的存活率，必须对其实行驯化，梅州市渔业技术推广与疫病防控中心的郭长江对驯化环境、苗种投放、驯养三步骤都做了详细的介绍。

    白金丰产鲫是2016年申报成为全国水产原种和良种审定委员会认定的水产新品种，经过多年的市场推广，现已成为国内水产养殖中，少投入、高效益、农户易致富的优良品种之一。

    白金丰产鲫与其他传统鲫鱼品种相比，雌性比例大于98%，耗料低，且外观性状稳定，有着东北鲫的外形，味道鲜美，也比较耐运输，在珠三角地区价格稳定在7到12元间，成为很多养殖户的首选鲫鱼新品种。

    白金公司还带来了一些高效益的养殖模式，如鱼虾混养333模式、鲫鱼纯养模式、小山塘水库白金鲫、土鲮粒（或罐头鲮）养殖模式等，探讨适合韶关山塘水库渔业发展的模式。

    现场可见，很多养殖大户在会场上认真听讲和看手中白金鲫的资料。梅州市水产协会常务副会长钟健辉也表示，现在是推广白金鲫最好的时候，他表示近年来梅州传统的四大家鱼价格不稳定，鲫鱼的市场前景巨大，最近两年已经有不少人开始纯养鲫鱼。之前因为品种良莠不齐，鲫鱼卖相不好，养殖户现在接受新品种看的是卖相、长速和口感，以及拿苗过来放塘后的存活率，白金丰产鲫是很符合并值得推介的新品种。