
近年来,随着生活水平的不断提高,人们对食品质量和安全的要求也日益增加,但是口蹄疫、禽流感等重大动物疫病以及瘦肉精、注水肉、兽药残留等食品安全事件一次又一次引起了人们对食品安全的恐慌和担忧。
事实上这些问题都与动物福利直接相关。
中国农业国际合作促进会动物福利国际合作委员会席春玲执行会长指出,“动物福利其实是最好的免疫。工业化养殖暴露出的诸多动物福利问题,如饲养条件恶劣、滥用抗生素、屠宰方式残忍等不仅影响动物健康及其产品品质,也会对人体健康和环境造成许多负面影响。因此,若要实现养殖业的可持续发展,改善动物福利势在必行。”
作为动物福利的倡导者和践行者,北京京鹏环宇畜牧高继伟总经理曾受邀在第六届世界环保大会世界动物福利论坛的发言中表示,“在京鹏提供的现代化畜禽场建造交钥匙工程整体服务中,动物福利的理念无处不在。”

高总从三个方面阐述了京鹏环宇畜牧在动物福利,以及促进和谐健康养殖方面所做的工作,他说,“首先在养殖方式上,京鹏将现代化养殖工艺跟现代化企业畜牧场管理相结合,在设计理念上处处考虑到不同动物的生理、习性。比如在牛场,京鹏设计散栏式饲养方式,在猪场,采用欧盟福利标准的水泥漏缝地板,并逐渐将栏体从限位栏向自闭栏等更自由、更宽敞的方向转变。京鹏实实在在的在改变动物生活的硬件环境。此外,我们还通过智能化的设备,提高动物生活的‘品质’,例如,根据养殖场所在地的气候条件,设计环境控制整体解决方案,通过自动化的环境控制系统,使养殖场冬暖夏凉,减少动物疾病。我们提供自动化智能化的饲喂系统,能确保动物方便的获取营养均衡的食物,同时节约饲料,提高养殖场管理水平。在养殖废弃物处理方面,我们设计科学的清粪方式,使动物生活的地面清洁,减少肢蹄病及其他疫病。”

说到废弃物处理,高总进一步介绍京鹏为促进动物福利和环境保护以及在促进产业模式转型方面所做的努力。他说,“目前国内整个种植业大部分用的还是化肥和农药居多,而我们在推广农牧结合的产业模式,促进行业升级转型。这其中一个重要手段就是将畜牧业的粪便处理和综合利用与种植业相结合,例如,联想在四川做的猕猴桃种植基地,就采用了牛粪做为肥料。农牧结合的产业模式,契合国家颁布的规模养殖污染防治条例的要求,既能解决养殖污染问题,又能在保护环境的同时,变废为宝,打造种养殖生态有机生产链。加快行业生产模式升级转型,发展农牧结合产业链,一方面使动物的生活环境变好了,另一方面人类吃的动植物产品也更安全、更健康。”

此外,高总还引据李嘉诚先生“节约就是环保”的观点,指出京鹏在现代化畜禽场建造的过程中,通过能源利用,为动物创造舒适的住居生活。他举例介绍道,“京鹏能够利用动物粪便中储存的热能,满足养殖场内不同畜禽舍和工作区域的供暖需求,节约大量煤、电、天然气等能源。京鹏还能为客户设计建造沼气系统,在太阳能、风能利用方面也做了很多研究,努力为现代化畜禽场提供更有科技含量的能源利用,为动物创造更舒适的福利生活。”

京鹏环宇畜牧认为,为动物提供舒适、卫生、环境压力小的饲养环境有助于增强动物的免疫力,减少疾病和药物的使用量。善待动物,其实也是善待我们人类自己。未来京鹏环宇畜牧将继续推广动物福利理念,推动现代化健康、和谐养殖,携手农业和畜牧业同行共同应对新时代的养殖挑战,促进行业可持续发展。