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渔业养殖如何进行产业升级

发布时间:2017-08-23 17:46    作者:.    来源:    查看:
  西方农林牧渔行业都有一套较为规范的生产流通销售机制,条理清晰。中国正处于经济产业转型的重要时期,水产养殖行业,如何顺势而为,破局新生呢?下面提供一些水产界人士的思考,以供参考启发。

  打造差异化竞争力
  
  国内供应链行业的佼佼者怡亚通集团董事长兼CEO周国辉先生曾指出:“行业的竞争、品牌的竞争、渠道的竞争、互联网竞争越演越烈。渠道为王的时代已经过去,终端为王才是我们奋斗的目标。”然而在信息越来越透明、优胜劣汰特征明显的流通市场,他们该如何打造自己的差异化核心竞争力,在瞬息万变的市场环境下立于不败之地?笔者采访了广东何氏水产副总裁王丁望、五洲八达水产总经理余美和、鱼兴港水产有限公司总经理郑伟。

  王丁望
  
  流通市场目前正处于转型期,以后或会进行资源整合,进入大数据时代。我们近期也在积极筹备成立合作社,将分散的养殖户团结起来,为他们提供销售服务、种苗服务、渔药、饲料、技术指导等,我们希望能成立一个“淡水鱼产业联盟”,集中行业优质的资源,再吸引金融、保险行业的加入,为产业联盟内的会员提供各方面的信息及服务。

  余美和
  
  八达有自己的桂花鱼养殖基地,我们从事桂花养殖的时间比较久。前段时间也成立了农业专业合作社,公司有同事专门负责。农业专业合作社主要是把养殖户集中起来,很多养殖户缺乏日常管理及病害防治技术,我们会定期组织对养殖户进行培训。我们这个合作社也计划与当地银行合作,让养殖户可以用我们五洲八达公司做担保,从银行贷款,缓解资金压力。另外我们有专门的团队去研究鳜鱼价格行情,对市场行情走势的预测准确率可达到70%以上,所以目前采购成本有所降低。

  郑伟
  
  除了资源整合,成立合作社以外,我们自己也建立了冷冻厂,有自己的冻品仓库,在价格适当的时候收鱼进行冷冻,冷冻的鳜鱼主要销往安徽、湖北,用来制作臭鳜鱼。接下来除了严格按照9月1号即将实施的《广东省水产品质量安全条例》,做到水产品可溯源外,作为流通商,我们也必须紧跟消费市场变化,适时调整市场策略,同时做到产品的多元化和销售渠道的多样化。

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