高峰每天死亡超120万斤！春末江苏沿海叉尾鮰养殖户都经历了什么？

    文/图 江苏农牧科技职业学院水产系  袁圣、广东海富药业有限公司  王大荣

    此次斑点叉尾鮰发病自3月18日起出现零星死亡，到四月中下旬发病增加，死亡量增长迅速，曾有300亩的池塘每天死亡10万斤的案例，高峰期大丰、射阳等地每天的死鱼量超过120万斤。
　　
　　自3月中旬江苏沿海斑点叉尾鮰发病以来，在多方努力下，已经拿出了防治的方案，且取得了不错的效果，但是5月17日接到养殖户的电话，告知其养殖的斑点叉尾鮰死亡量最近几天由每日一百尾增加至三千尾，笔者觉得有必要将最近对于斑点叉尾鮰防治的案例进行总结，给养殖户一点参考。
　　
　　斑点叉尾鮰国内消费市场日渐成熟，售价趋于稳定，且有相当的利润空间，在这样的背景下江苏沿海的养殖面积逐渐扩大，在盐城形成了4万亩左右的养殖集中区，主要分布在大丰的金鹿渔业、上海农场、剑丰农场、射阳的临海农场、射阳盐场、南京军区副食品基地等地。近期该地区的斑点叉尾鮰发生了一次急性的、损失严重的病害，死亡量较大，令不少养殖户丧失信心，现将情况介绍如下：
　　
　　一、发病情况
　　
　　此次斑点叉尾鮰发病自3月18日起出现零星死亡，到四月中下旬发病增加，死亡量增长迅速，曾有300亩的池塘每天死亡10万斤的案例，高峰期大丰、射阳等地每天的死鱼量超过120万斤。发病急、病程长是此次爆发病的特点，死亡量从每日数尾增加到每日上万尾只需10日左右的时间，不少池塘反映用药控制效果不佳。
　　二、主要症状
　　
　　经过调查、走访，在7个点的19口斑点叉尾鮰养殖池塘发现了三种典型的发病症状，分别是：
　　
　　1.病鱼规格一斤半左右，体表有大小不一的不规则斑块，斑块处粘液脱落，发白，严重的鱼病灶部位肌肉穿孔，鳍条腐蚀，部分鱼有继发感染水霉的情况。解剖后，可见肾脏充血严重，胃内无食物，有黄色脓液，极少部分病鱼有肠套叠的情况。
　　2.病鱼规格二斤左右，外观正常，体表无明显病症，肛门红肿，鳍条末端发白，鳃丝颜色淡，镜检少量车轮虫，解剖后可见脂肪充血严重，胃壁充血，肌肉正常。
　　3.病鱼规格2两左右，眼球突出，下颌处点状出血，体表有点状出血点，各鳍条末端充血，濒死鱼在水中旋转式游动，后头部朝上，尾鳍朝下，悬挂于水中，肛门红肿，突出，解剖可见腹腔少量腹水，肝胰脏色淡，胃壁出血严重。
　　三、治疗案例
　　
　　案例一
　　
　　3月18日接到第一例案例，症状为第二类型，在使用有机酸泼洒后，连续泼洒品牌的复合碘溶液，死鱼量从120尾（200亩池塘，鱼规格为9两每尾）逐渐降至数尾，至发稿日止，未发生大量死亡。
　　
　　案例二
　　
　　南京军区副食品基地南区两口300亩的池塘，症状为第二类型。现场查看时，每口池塘每日死鱼约8000斤，已经持续10天左右，几乎不摄食。在发病期分别使用了一次五倍子末，一次季铵盐络合碘溶液，后逐渐好转，又全池使用生物肥类肥料一次，两日后大量爆发。之后连续泼洒两次硫醚沙星，不见好转，后泼洒三次复合碘溶液，内服恩诺沙星及维生素，死亡量逐渐下降至每日数尾，吃食好转。
　　
　　案例三
　　
　　大丰剑丰农场一320亩池塘，从每日死亡数十尾时开始泼洒大桶碘（标注含量为99.99%，产地为某化工厂），连续泼洒数次，死亡量直线上升，至每日两万斤，被迫卖鱼。
　　四、防治误区
　　
　　此次死鱼事件得到江苏省水产技术推广中心、江苏省淡水水产研究所、大丰市海洋与渔业局、射阳县海洋与渔业局的高度重视，分别成立了两个调查组现场取样，进行细菌分离，病毒检测的相关工作。根据调查及实验室的相关工作，基本认定此次大规格斑点叉尾鮰爆发性死亡是由爱德华氏菌、嗜水气单胞菌等细菌感染引起的，小规格斑点叉尾鮰的死亡则是由斑叉病毒病导致的。至于在防治过程中仍有大量的爆发性的死亡可能由于在治疗中有这样一些误区：
　　1.外用消毒剂的质量、有效浓度没有达到
　　
　　对于细菌感染引起的疾病，水体消毒是有效果的，但是我们在养殖户的仓库看到了堆积如山的药物，大部分都是没有标签，没有GMP生产文号的药物，比如大桶碘及化工下脚料。从几起治疗的效果来看，使用正规厂家的碘制剂消毒的都有所好转，但是使用大桶碘消毒的，效果不理想。
　　2.没有坚持用药
　　
　　盐城地区池塘面积较大，从节约成本考虑在外用消毒剂的次数上一般不会连续使用超过两次，而对于无鳞鱼的深度的细菌感染可能需要三到四次的消毒剂使用才能见到效果。不少养殖户在使用一次或者两次消毒剂后，便不再用药。
　　
　　3.病急乱投医，胡乱用药
　　
　　对于很多养殖户来说，几乎所有的身家都在养殖的鱼上，因此鱼发病后迫切希望通过治疗快速的降低死亡量，这样的心理也会导致盲目用药的情况的出现。很多案例在开始用药时药物的选择，使用的剂量，使用的时间都是对的，但是养殖户还没能等到看到疗效就迫切的听从其他的方案，使用不对症的药物，导致病情加重。亦或在病情好转时即开始进排水或者施用肥料，导致病情反复。
　　
　　4.饲料存在一定的问题
　　
　　饲料厂在营销时会有一些现金奖励的促销活动，而这样的活动一般会在年末以返还饲料的形式兑现。南京军区副食品基地的案例中，养殖户投喂的正是16年9月份饲料厂返还的饲料，经检测，黄曲霉素超标严重，导致肝胰脏功能弱化，极易感染细菌，形成爆发性疾病。
　　
　　5.前期超量投喂
　　
　　鱼是变温动物，其体温随水温的变化而变化，而鱼的摄食、消化与体温息息相关。斑点叉尾鮰为有胃的鱼类，如果在低水温期大量投喂饲料可能会导致消化不良，引发胃炎、肠炎直至套肠的出现。在前期少量投喂，并拌食优质乳酸菌可良好的避免肠套叠的出现。
　　
　　五、防控建议
　　
　　对于由细菌引起的斑点叉尾鮰的大量死亡，建议外用优质碘制剂泼洒两到三次，内服氟苯尼考+盐酸多西环素+维生素。
　　
　　六、一些感悟
　　
　　疾病已经成为制约水产养殖业发展的瓶颈，而假药或者劣质渔药及鱼病防治技术的缺失则是制约疾病治疗的瓶颈。面对数量庞大的各类药厂、微生态制剂企业，数量庞大的非专业技术人员提供技术服务，养殖户的鱼在养殖户还没有选定相信谁的时候黯然死去。作为一个从业近十年的鱼医，最大的感受就是鱼病防治技术正在急速的倒退，越来越多的企业已经或者正在放弃治病救鱼的药物，越来越多的技术人员只会在塘口测水看藻，忽悠养殖户购买保健产品，而能够在鱼病发生时，帮助养殖户渡过难关的人越来越少。
　　
　　看着养殖户仓库堆积如山的药物，看着一拨拨穿梭于池塘，忙于测水送货的稚嫩而黝黑的面孔，看着聊天工具里不断弹出的要求加好友推销药品的美女们，听着身边为了抢夺客户相互诋毁的药店老板们的故事，忍不住想感慨---贵圈真乱！