（南宁惠尔纳生物科技有限公司 黄明安）
第一点，“防”与“控”的定义解释：
“防”的定义解释：是指为了保障冬棚虾的正常健康生长而采取预见性的保障措施。
“控”的定义解释：
一是为了保障原有的良好的水体环境和水生动物）（冬棚虾）健康状态而采取的进一步预防措施；
二是为了控制已出现的问题和病症而采取的防止进一步往坏的方向发展的抑制或缓解措施。
防是控的基础；控是防的效果体现。在冬棚养殖中，我们对于养殖水体环境的变化以及水生动物（白对虾）出现的应激性或中毒性的病害，防是建设性的基础作用；控更多的是体现“维稳”的功能，只有“防”的工作做得更扎实了，才能更好体现“控”的效果。
第二点，冬虾养殖，“防”的主要工作内容：
1、冬棚虾塘的搭建与改造：一是主要解决保温的问题，所以盖薄膜的质量在室外温度为6-10度的条件下要保证棚内温度达到26-29度，以有效保证对虾的正常脱壳生长；二是为了应对外界气候变化引起的对虾应激性病害——通过搭建温棚可以视棚外气温和光照的变化情况，打开通风口以调节棚内水体各项理化指标的稳定性；三是为创造适宜冬虾生长的水体环境条件，并能从各方面能更好地保证冬虾正常脱壳生长，有效防控病害的产生，降低养殖风险，提高养殖管理效益。所以，虾塘的建设要保证科学、规范、合理：
一是高位池养殖至少要有池底铺设微孔增氧管道，以保证能持续往池塘水体补充外源性氧气，这是有效保证水体生产力最关键的设施保障，因为冬棚养殖想主要通过空气自然溶入和藻类的光合作用来保证池塘水体的溶解氧显然已成为不可能；
二是要有充足的咸、淡水源，这是进行水体解毒、保证养殖水体的生产能力（有效生物量）、维持水体稳定性、提高水体缓冲力的基础保障；
三是要有底部排污管道，以便能排污解毒，有效处理池底有机污物（饲料残饵、对虾粪便、死藻污染等）；
四是池塘的建设与改造要考虑到能方便搭建、坚固耐用，符合各项生产管控标准：泥底池塘一般为长方型，搭人字型结构，斜坡度至少30度以上，一般为45度，以保证水流速度，面积3-8亩；主要材料：4米长、未端直径6cm以上的杉木、钢丝绳、薄膜等；高位池塘为圆型或椭圆型，冬棚搭为伞型结构，一般为1.2-1.6亩/个池，池中间顶梁柱用塑料管加注沙石水泥制成，一般高出水面3.5-4米，池塘铺设地膜，中央底部有排污口等。
2、清塘消毒：目的就是要清迂除杂，消毒杀菌，清除一切不利于对虾正常健康生长的环境因素。主要为清除池底污泥滋生的细菌、病毒，提高池底的氧化还原电位，消杀池塘水体的杂鱼、虫害、致病性绿弧菌、各种病源虫卵及幼体等，以有效预防各种感染性病害，为对虾健康生长提供环境保障，一般使用到的清塘消毒产品为二氧化氯、漂白粉、生石灰、茶麸、三氯异氰尿酸，选用消毒剂的标准保障一是要能达到标的消杀效果；二是要能降解药残。
3、肥水育藻：包括两方面的内容一是培菌，二是育藻，目的就是要重新构建优良的菌藻相，形成池塘水体稳定循环的生态系统，防止和感少应激源的产生导致对虾出现频繁应激反应而引发各种应激性病害，同时以有效提高、保障池塘水体有足够的溶解氧来维持对虾及各种浮游生物的正常生命活动，促进有机污物（饲料残饵和、对虾粪便、死藻、死亡的水生动物残体等）和有害物质（氨氮、亚硝酸盐、硫化氢）、有害毒素（有害藻毒素及有害菌产生的毒素）的正常氧化分解，并能为藻类生长提供持续、均衡的营源来源。冬棚养殖，主要通过藻类的繁殖来提高水体的生产力显然作用不大，冬棚肥水育藻最主要的目的还是为了维系水体生态系统的稳定性，促进氮的有效循环，有效防上有害物质和毒素的增多，这是基本点和出发点，所以，我们倡导以菌养藻而不是以肥养藻为主，前期要培养起以小球藻绿藻为主，以三角褐指藻、小环藻、新月菱形藻、角毛藻等底栖硅藻为辅，绿藻与硅藻共生的黄绿色水体，这是维系水体生产力稳定性的有效保障，防止水体环境变化过大导致菌藻失衡，池塘有害物质和毒素累积增多，对虾出现感染性和中毒性应激症状。
4、种苗选择：优择优质的种苗，这是能够养大虾，有效减少应激性病害、降低养殖风险、提高养殖效益的基础保证。我们倡导选苗的方法就是；宁可贵一点也要选用经过检测的虾苗，不论苗场大小，品牌实力如何，以检测数据取舍。
5、投苗前“防”的工作：主要是为了预防幼苗进入养殖池时不适应养殖水体环境而不沉底，造成投苗成活率低而采取的措施，一般的做法为：未盖上薄膜前选择有阳光、适宜水温（26~29℃）的时段进行投苗，投苗前1-2小时提前泼洒能量果酸+无机营养钙剂后再投苗。这样可迅速、有效调节幼苗肌体细胞内外的渗透压，迅速补充能量和B类维生素，迅速恢复和增加幼苗活力和进入水体时的抗应激能力，尽快适应池塘水体环境而沉入池底。
6、养殖各类物资、饲料品牌及产品、虾药品牌及产品的选择及养护管理方案的确定，日常规范性的饲养管理工作包括日常喂料方案的计算、确定和调整，抽水与排污，增氧设备及水电检修，观察料台、吃料情况、水体各项理化指标变化情况的记录、分析和对出现的情况处置的得失分析与总结等。这些都是防控养殖风险最基本的保障性工作。
第三点，“控”的主要工作内容：
“防”预见性的保障措施，是定量的、保障性的做法；而“控”则是动态性的，变量性的做法，控的工作包括两方面的主要内容：一是外控对虾赖以生存、得以健康生长的水体环境，控制促使对虾产生病变的因素；二是内控对虾各种应激性生理病变的产生。
下接：重点解读：冬棚对虾养殖的“防”与“控”（2）
