(Karen Lee 译者 王永康)
凭借40多年作为兽医师的经验,Russ Weston博士参与了许多奶牛场提高牛奶质量的讨论。今年早些时候,他在伊利诺斯州的乳业峰会上发言,并概述了治疗和减少乳腺炎传播的7个步骤。
定期培养乳样
“重要的是你必须了解在你的奶牛场哪些是主要病原体,以及你要采取的策略是什么”,Weston说。他在伊利诺斯州Lena县的Lena兽医诊所的医疗业务,目前提供内部的牛奶培养,帮助客户建立乳腺炎的动态管理,并设计合理的治疗方法。
他引用了他的医疗实践同仁的一句话,Jim Hasstings说:“我们很少有错失的事,是因为我们不知道,而且更因为我们没有见到。”
Weston补充道,“实验室的培养给予我们一个更好的机会去观察,然后我们就能了解的更多。”
合理采集乳样
“在采集牛奶样本时,仅仅快速和不卫生地挤几把奶,除了污染的样本以外不会给你带来什么,”Weston说。“重要的是要特地拜访你的兽医师,请教如何采集高质量的牛奶样本,这样你就能够得到高质量的结果。”
在采集许多的样本时,他也建议用一种顺序编号的小瓶或小管(vial)。在10至12头的小群母牛,在采样瓶上标上母牛的个体号或耳号是没有问题的,但要培养或采样一栏100头的母牛,那么使用1至100的系列号数会更好。例如,如果你的样本1至10号的结果为阴性,而11-20号的采集样本是阳性,你很可能在采样一群母牛时,样本已被污染了。简单地制作一个清单,在先前的编号旁填上母牛的个体号,就可相互参照哪一个样本属于哪一头母牛。
新产时筛查母牛
由于缺乏牛舍内苍蝇控制的措施,所以头胎小母牛中金黄色葡萄球菌感染可能是有问题的。Weston建议对每一头新产的动物,包括初产和经产的母牛,都要进行支原体、葡萄球菌和链球菌的筛查。
每一次治疗都要更换手套
如果你的牛群有金黄色葡萄球菌或支原体的问题,他强力建议在治疗一头母牛的时间里,每一次都用一副新的手套。这样做的一个简单方法,就是每个手上都事先套上几副手套,然后在移至下一头母牛治疗前,脱去用过的手套。
“如果你不这样做,就好像我患了流行性感冒,还要走近你们,并对着你们咳嗽。因为你正好携带来自感染母牛的病菌,会带给另一头母牛,”Weston说。“那就是牛群中支原体传播的最常见方式,而且我相信,金黄色葡萄球菌也是用这种方式传播的。”
乳房燎毛(flame udders)
Weston建议,根据母牛乳房上体毛的生长,每个月或每两个月用火焰燎毛一次(译者注:即快捷烧灭生长在乳房上的体毛,使乳房容易清洁干燥,减少对乳房的感染和对牛奶的污染)。
鉴别亚临床病例
将DHI报告上体细胞数前10名的母牛予以淘汰,提早干奶、治疗,或者如果她是慢性病例就不再治疗的决策,Weston说。“因为通常而言,前10名的这些母牛占到你体细胞数的20%~40%,所以处理这些母牛具有经济上的好处。你可以使奶缸的体细胞有明显的下降,进而在上市牛奶的支票或付款上得到更多的奖励。”
让自己进行更好的决策
Westonv曾经有一位面临明显克雷伯氏乳房炎问题的客户,他联系了明尼苏达大学在牛床垫料管理方面的一位专家,该专家推荐他在牛床垫料的过程中,不是将垫料从牛床的前部推向后部,而是仍然将其留在牛床的前部,并把新鲜、干净的垫料铺在牛床的后部,那里就是乳房直接接触的地方。在试行了这种新的方法以后,奶农报告他的克雷伯氏乳房炎问题下降至当初问题百分数的个位数,并测算出这个方法对他的牛群是一个价值15万美元的建议。寻求来自外界的意见并接受牛群管理的改变,是提高牛奶质量的另一种方法。(译自Progressive Dairyman, July 1, 2016, Issue 11, P79。)