——专访三宝农业副总蒋新
随着国内规模化牧场增多、高产奶牛存栏增加，对优质燕麦的需求激增；另一方面，燕麦草纤维质量优于苜蓿草、钾含量低、适口性好，并非是苜蓿的替代产品，而是奶牛必不可少的优质牧草。近几年出现进口燕麦和国产燕麦同步增长的局面，进口燕麦从2011年1万吨增至2015年15万吨，同期国产燕麦从2010年2万吨增至2015年60余万吨。
进口和国产燕麦质量差距究竟在哪里？
生长期：澳洲150天，中国90天；
生长季节：澳洲冬季5~10月，中国夏季6~9月；
昼夜温差：澳洲12℃，中国较小；
营养指标：澳洲特优级燕麦草NDF含量53%、WSC20%、K+含量2%；
适口性：澳洲甜燕麦适口性较好。
山丹军马场地处高原、高寒地带，海拔平均3000m，从2009年开始大面积种植燕麦，山丹军马场燕麦生长期为120天，生长季昼夜温差最高可达20℃，祁连山雪水灌溉，燕麦草品质及口感完全可以媲美甚至超越澳洲。今年山丹燕麦面积超30万亩，预计产量13万吨。
2016年荷斯坦牧草杂志小编来到了祁连山脚下的“军马之都”，考察了山丹30万亩高原燕麦基地，专程采访了甘肃三宝农业科技发展股份有限公司副总蒋新，全方位了解了山丹军马场高原优质燕麦草的竞争力及广阔的发展前景。
山丹燕麦PK澳洲燕麦，山丹军马场发展燕麦草生产的优势何在？
国产燕麦异军突起，过去几年在阿旗、山丹、塞北、永昌、张掖、酒泉等地涌现出大面积燕麦草基地。据荷斯坦杂志社了解，2015年燕麦草20家主要生产企业规模超100万亩，产量达60余万吨。但是牧场使用评价认为国产燕麦只能作为进口优质燕麦草的补充，这也从侧面解释了同期燕麦进口量快速增长的事实。截止今年9月，中国已进口澳洲燕麦草16.82万吨，同比增长46%，自2011年中国进口燕麦草破1万吨，至2015年已然超过15万吨。澳洲优质燕麦成为中国规模牧场的首选。
1、澳洲燕麦驰骋九州，究竟优于何处？
澳洲和中国燕麦区别在于，澳洲冬性甜燕麦生长期长、昼夜温差大、WSC含量较高、NDF含量较低、K+含量小于2%，适口性好。
2、山丹为何能生产澳洲品质的燕麦？
山丹军马场地处高原、高寒地带，大陆性高原、高寒半湿润气候，海拔2420~4933m，全年冬季长达283天，无霜期110天左右，春季82天，无夏季，平均气温1℃，昼夜温差最高可达20℃，有利于燕麦草可溶性碳水化合物的积累。
由于收获时节天气冷凉，军马场燕麦采用风干以及冻干模式，在田间晾晒20~25天，保证打捆时水分含量低于13%，所生产的燕麦草品质及口感完全可以媲美甚至超越澳洲。
山丹军马场耕地面积46万亩，今年山丹燕麦种植面积达30万亩，最多可发展到40万亩燕麦草规模。气候与山丹相近，且能够生产出如此优质的高原甜燕麦地区集中于祁连山脉两侧10公里以内以及青海青藏高原，面积将近100万亩，未来国产优质燕麦大有可为。三宝农业计划2020年能够在甘肃山丹军马场以及青海建立50万亩祁连山高原甜燕麦种植基地，打造国产燕麦第一品牌。那么，澳洲燕麦在中国的市场未来又将如何发展呢？
山丹军马场种植燕麦起源？目前整体面积、产量、种植制度如何？
山丹军马场地处河西走廊中部，祁连山冷龙岭北麓的大马营草原。公元前121年由西汉骠骑将军霍去病始创，距今2130多年历史。自1949年9月建场以来便是我国乃至亚洲最大的军马繁育基地，三宝农业便坐落于此佳地。
山丹军马场总面积约330万亩，其中耕地46万亩，2009年种植燕麦1000亩，2015年22万亩，2016年30万亩，未来最多能种植燕麦40万亩。
山丹军马场燕麦于5月10日~5月30日播种，9月10日~10月1日收获，生长期为120天，近三年军马场地区平均降雨为量300mm，另外还有祁连山雪水灌溉，保障了高原燕麦的优秀品质。
今年三宝农业通过流转土地及“订单农业”模式种植燕麦15万亩，单产500~550kg/亩，年供应能力7.5万吨，实现了规模化种植、收获、仓储、销售。
三宝农业大规模生产优质燕麦，批量供应商品燕麦。由于资金压力大，账期长，很少直接销售到牛场。目前向牧源农业、内蒙古正时农业、星圣草业供应优质燕麦，持续向现代牧业、澳亚、赛科星等牧场供应优质国产燕麦，专注专一专心做生产，提升自身实力与口碑，未来做到长年供应牧场。
请介绍一下三宝农业发展历程？（可围绕发展方向、模式、规模等方面来介绍），以及在发展过程中所遇到的主要困难有哪些？
三宝农业2013年成立，2014年6月正式开展业务，2014年底流转军马一场1万亩土地用来种植燕麦，2015年流转3万亩土地，另外还采用“订单农业”模式与军马场场部合作，2016年三宝农业共种植燕麦15万亩。计划2017年自有土地达到5万亩，立志打造高原燕麦第一品牌。
在发展过程中主要的困难是燕麦品种不能统一、机械设备不配套、仓储问题，三宝农业针对这几个问题也采取相应措施来应对。
三宝农业面对发展过程中遇到的困难不断学习进步，扎扎实实提升技术与管理，与大家分享一线经验。
★选择最适品种 和几大草种公司进行战略合作，通过试验选择最适合当地种植的1~2个品种进行大面积推广种植。
★全面实行专业机械化收获 三宝农业拥有4台纽荷兰大方捆打捆机，另外租用爱科、约翰迪尔等共30台打捆设备，以及40台割草机，使用叉车30台，转运车辆30台，以保证每天打捆的燕麦草80%能够转运入库。
★引入二次加压生产线 山丹军马场距离河西走廊离市场太远，运输费用昂贵，下一步计划与澳洲接轨，建立二次加压生产线，以减小体积、方便运输。
★打造5万吨储草库 打捆完的草应尽快入库，还要保证能够全年持续供应牧场，三宝农业5万吨的草库正在建设中。
关于三宝农业
三宝农业是国产燕麦企业中的一匹黑马，成立于2013年11月，注册资金700万，目前资金投入4000万，用于库房建设、设备购买、土地承包与种植、流动资金。在安信证券、甘肃正天合律师事务所、瑞华会计师事务所的支持下于2016年7月28日正式挂牌新三板。向着未来低调稳步做事，计划2020年能够在甘肃山丹军马场以及青海建立50万亩祁连山高原甜燕麦种植基地，打造国产燕麦第一品牌。
