河北首届“粮改饲”促进草牧业发展峰会国际庄召开（1）

   “2016年河北省计划“粮改饲”种植面积150万亩，建设10个万亩以上示范区和100个千亩以上示范片；存栏300头以上奶牛养殖场、出栏1000个羊单位以上肉牛肉羊养殖场，要建成稳固的青贮饲料种植基地。到2016年累计落实“粮改饲”面积突破240万亩，建成万亩示范区29个，千亩示范片361个，在定州等13个县开展粮改饲试点工作，重点发展青贮玉米、苜蓿、燕麦、饲用小黑麦等优质牧草，面积不少于74万亩。”这是河北省农业厅副厅长、畜牧兽医局张强局长在会议开幕致辞时提到的。张局进一步指出，“试点县要求泌乳牛全部饲用全株青贮玉米，规模养殖场建成自有青贮饲草料种植基地。牛羊养殖从饲喂玉米籽粒向全株青贮逐步转变，促进草食畜牧业节本增效。按全株青贮玉米饲喂成本来算，整体饲料成本下降5%以上，畜牧业尤其奶业养殖效益将会增长。”

    2016我国粮改饲试点县扩大到100个  目标任务600万亩
    2016年“粮改饲”试点安排

    范围：镰刀弯地区和黄淮海玉米生产区

    扶持资金：中央财政补助10亿元

    试点县：扩大到100个左右

    目标任务：600万亩

    饲草料收储量：1800万吨左右（鲜重）

    政策实施要点

    选择玉米种植面积大、牛羊饲养基础好、种植结构调整意愿强的县为试点单位，实行整县推进。

    基本原则：以养带种，规模种植，因地制宜

    粮改饲把握的关键点：按市场机制、按现代化生产的要求、按精准管理的要求推进“粮改饲”。
    2015年河北省实际供应饲草4305万吨  自给率仅65.5%
    2015年河北省草食畜禽饲养量折合10142万羊单位，折合需饲草6572万吨，实际供应能力4305万吨，上游2266.8万吨，饲草自给率仅65.5%。“粮改饲”是我国粮食结构改变和调整农业结构的重要举措，重点是调整玉米种植结构，大规模发展适用于奶牛、肉牛、肉羊等草食畜牧业需求的青贮玉米，是国家粮食安全观念的革新，不仅保证口粮安全，也要保证畜禽饲料安全。

    河北“粮改饲”试点效果明显

    从经济效益看，“粮改饲”项目提高青贮玉米种植户的收入，全株青贮每亩增加收入80元左右，全县增加800万元。养殖场通过全株玉米青贮饲喂，每头每日增加产奶量1kg以上，鲜奶乳脂、乳蛋白提高5%以上，鲜奶售价每吨提高150元，养殖场每年增加经济效益1600万元。从社会效来看，粮改饲项目显著提高玉米秸秆的消化吸收率。从生态效益看，一方面稳定养殖场优质牧草的供应，另一方面减少环境污染。

    2015我国商品化奶牛850万头 需青贮4964万吨、苜蓿683万吨
    中国奶业规模化、产业化需要相适应的饲草产业，2015年我国商品化奶牛850万头，需要青贮4964万吨，苜蓿683万吨，奶牛存栏按3%增长率。如果我国的牛奶自给率维持在70%，预计2020年奶牛存栏应达到985万头，需要青贮5755万吨，苜蓿791万吨；2030年奶牛存栏应达到1324万头，需要青贮7734万吨，苜蓿1063万吨。

    中国奶业是政府高度关注的朝阳产业，未来中国奶业、奶粉大有可为，未来我国“十三五”奶业政策和技术对策应关注以下方面。

    技术层面——提高饲料转化效率，降低成本，提升竞争力；国家奶牛群体改良计划具备了核心母牛群；重大疫病根除计划；发展乳肉兼用牛。

    政策层面——应对奶源相对过剩的局面：缩减产能，减少头数；培养消费市场，调整加工方向，奶业科普；发展种养结合的奶业，国家“粮改饲”工程、振兴国家奶业苜蓿发展行动；确定我国乳制品供给的自给率；促进养殖小区转型升级，增加牛奶价格差别；建立奶粉临时收储机制；建议国家严格执行还原奶标识，禁止利用还原奶生产常温奶。
    粮改饲的终极目标：草牧业
    我国传统的籽实农业带来畜产品药物、激素、重金属残留严重，蛋白饲料严重不足，因此需要调整农业结构，将牧草产业耦合到种植业和畜牧业中，即“粮改饲”，提高经济及社会效益。牧草与饲草的主要区别为：饲草需要人工饲喂，而牧草是家畜自己采食，同时草原畜牧业是国外有机畜产品的唯一基地，牛羊是草地最好的割草机，因此“粮改饲”的终极目标为草牧业的发展。

    河北草牧业发展畅想——草地放牧，以日本公共牧场室根高原牧场为例，其所有权归集体所有，为扩大农民奶牛饲养，增加农民收入，为农民放养奶牛。农民可以夏季寄放或全年寄放。牧场现拥有草地面积245.5ha，牧场目前寄放奶牛140头（冬季），其中其它地区有30头，夏季牧场可以寄放奶牛280头。牧草品种：鸭茅、猫尾草和白三叶；放牧方式：轮牧。

    牧场管理和收入管理5个正式工：场长1人，草地管理1人，家畜饲养1人，兽医1人，观光1人。4个临时工，其中2人长期雇用，2人只是在忙季雇用。收入：放牧费收入：3000万日元；观光收入700万日元；卖牛（1年最多10头牛）300~400万日元；卖裹包青贮，但收入很少；现在卖胚胎，收入在增加。

    我国牧草生产总体分为5大优势区域，即东北、华北和西北的草产品生产加工优势产业带，青藏高原和南方的草产品生产加工优势区，牧草生产的“一带两区”格局已初步形成。未来还有可能在海河低平原、黄河沿岸、黄河三角洲、苏北沿海平原和淮北平原区的盐碱地、滩涂地等区域形成规模化、集约化和产业化的牧草生产优势区域。截止2014年，全国饲草生产面积达3827万亩，生产加工产量936.7万吨，市场商品草流通量442.4万吨，其中苜蓿商品草为185万吨，是2008年的18.5倍。牧草种子田保留面积142.7万亩，种子产量8.23万吨，销售量2.15万吨。
    河北省饲草供需现状——优质饲草比例严重偏低
    河北省饲草供给现状（2015年）：优质饲草比例严重偏低，其中46%为秸秆，青贮玉米与人工牧草等优质牧草只占26%，而对于饲草的需求量高达5000万吨干草量。

    河北饲草总载畜量：5379.54万个羊单位，优质饲草总载畜量：2495.98万个羊单位，饲草总需求量：7095.29万个羊单位。

    优质饲草自我供给不足，只有35.2%；需大量购入和进口饲草！