肉鸡饲养是我国传统的养殖业之一，肉鸡生产又是一项高产、高效的养殖业。发展肉鸡具有投资少、周期短和见利快的特点，当前，海内外肉鸡生产迅猛成长，肉鸡生产成为广大农民增收首选项目之一，但我市肉鸡养殖缺少龙头企业的牵动，养殖户卖鸡难，无法正常补栏，笔者通过各动物防疫签状单位畜牧生产统计情况、动保中心坐诊和禽病治疗往诊的实例调查，对当前肉鸡产供销市场进行了充分调研，并提出建议，仅供参考。
1、鹤岗市肉鸡产供销现状
鹤岗市肉鸡养殖情况：目前现有肉鸡养殖专业87户，养殖房舍面积4万余平米，可养殖肉鸡40万只，现存栏9户，2.3万羽，其他专业户空舍观望。制约鹤岗市肉鸡生产发展的瓶颈：由于鹤岗市缺少肉鸡生产龙头企业，仅靠平均日销量仅1500只左右的本市集贸市场销售。就目前不足半数的存栏肉鸡平均日产2660只，若全部补栏，则日产8000只，那么就有大部分肉鸡无处可销。鹤岗市唯一一家肉鸡龙头企业一一原双鹤食品公司，公司一直无肉鸡分割和精深加工项目，没有开拓外埠市场，屠宰的肉鸡仅供本市销售，且也于今年5月份宣布解体。
2、解决问题的关键措施
筑巢引凤，全力吸引知名龙头企业落户鹤岗市：现有耕地面积24万亩，年产粮食5亿kg，产煤基地优势减少了肉鸡饲养中提供温度保障成本，发展肉鸡养殖具有生态和资源优势。长期以来，由于龙头企业的缺乏牵动力，肉鸡生产长期处于多了憋、少了缺的大起大落的“瓶颈”制约的波动之中，群众养殖积极性不高，发展步伐缓慢。为此，加快粮食转化，增加农民收入，变资源优势为经济优势。鹤岗市缺乏牵动力强的大型肉鸡屠宰加工企业。在疫病控制、饲料和药物残毒以及无规定疫病区的建设等方面与国际接轨尚有一定距离，因此最有效的办法是加大招商引资力度和实施项目牵动战略，吸引有较强开发加工能力和市场拓展能力的龙头企业，引导企业与农户之间建立更加稳定的产销合同和服务契约，实现小生产与大市场的有效对接，共同开拓市场。一要通过全民招商、专业招商、网上招商和参会招商，采取外嫁内联及区域经济联合、合资合作、外商独资等各种形式，积极主动走出去、请进来、找市场、寻销路，广泛吸引象双汇、金锣等知名企业落户鹤岗市。二要充分发挥多元投资的主体作用，引导各类中介组织和经纪人，增加投入，吸引外地民营、私营企业大户和闲散资金投资入股，参与禽产品的生产、销售，加速产供销一体化进程。
扶强扶壮龙头企业，做好肉鸡加工业这篇大文章：扶持小型肉食品加工企业和个人，使其上规模、上档次，积极开发新项目、新产品，引导开辟禽产品加工，如真空禽类食品，要使其产品走出市外，打人外埠市场，鼓励和支持组建大的行业集团，实施品牌战略，搞好联牌、联销，依托统一品牌效应，提升龙头企业层次，彻底解决肉鸡产品的“瓶颈”制约问题。
各级政府要增加肉鸡生产的关注度，养殖政策上要给予一定倾斜：肉鸡养殖是所有养殖中投资少、见效快、节省人力的养殖项目，经济效益可观，历年来，国家农业部为大力发展畜牧业，增加农民收入，对规模场生猪扩建、能繁母猪补贴、奶牛冻精补贴、商品蛋鸡奖励、青贮窖补贴等给予了大量投资，唯有肉鸡养殖这个项目还没有得到重视，招商引资大型肉鸡屠宰企业落户的同时，政策上给予肉鸡养殖户一定扶持，鼓励其从事肉鸡养殖来脱贫致富，坚定养殖者信心，共渡难关。
全面扶持，为养殖户提供良好的生产环境：首先是肉鸡的运输检疫免除检疫报检制度，实行上门服务，同时协助经纪人联系全省本系统业务部门，争取让鹤岗市的肉鸡及产品在外销过程中一路绿灯；其次是抽调专业技术骨干对肉鸡养殖环节进行跟踪技术报务，形成国家扶持和市场引导相结合，有偿服务与无偿服务相结合的畜牧兽医技术推广体系，建立高科技示范园区，抓好典型，以点带面。作为业务部门，应该本着为基地服务，支持企业发展的原则，及时调整畜牧业发展思路，在“突出发展两牛一猪”的基础上，在充分调研的情况下，根据市场需求，及时改变宣传和服务方向，积极组织肉鸡屠宰企业与农户对接，协助企业和农户作为中间组织确定收购最低保护价，使企业与农户结成风险共担、利益均沾、互利互惠、共同发展的经济利益共同体。保证产研销衔接，确保产销顺畅。
提高管理水平，抓好肉鸡标准化小区建设：管理水平包括降低饲养费用，减少发病率和死亡率，制定科学的防疫体系，减少浪费环节，适时出栏，抓好肉鸡标准化小区建设，生产无公害肉鸡，提高肉鸡产品质量，以增强省内外市场竞争力。
