以色列公司生产出“培养肉” 与鸡肉无异

    肉类产业一直以来都因有害环境和动物而饱受争议，但要让那些肉食爱好者放弃鸡翅或汉堡想必并不是一件易事。

    现在，一家以色列创业公司Supermeat研发了一种新方式来生产肉类，他们使用鸡的组织样品在实验室生产鸡肉，在不伤害动物的情况下，一天能生产大量鸡肉。
    Supermeat公司称，“这样的肉更健康、更人道，还能帮助解决世界饥饿问题。”在生产初期，Supermeat预期每磅肉的价格在5美元。“从鸡身上取下来的组织细胞被放在营养液里生长和复制，最终长成鸡的各个部位。吃起来不会不像鸡肉，因为它确实是真的鸡肉，而且没有任何副作用。”

    公司现在已经筹集到12.2万美元，但Supermeat希望可以筹集到50万美元来发展概念机器，公司称这种培养肉以后会变革整个肉类产业，他们希望可以减少世界的二氧化碳排放和保证肉类的食用安全。

    比起现有的普通肉类工厂，等量的“培养肉”能减少99%的生产空间，温室气体排放量减少96%，用水量也减少了96%。长远看来，“培养肉”最终可以进驻到饭店，甚至到普通家庭的饭桌，由于“培养肉”的使用材料很少，它也可以在世界上缺少食物的地方生产。