更让人称奇的是，他目前承包的这个养殖场，曾经年年亏损，自从他接手后居然年年赚钱。“当初我准备接手这个养殖场的时候，朋友们都好心提醒我小心连底裤都要亏掉哦，但我从不做没把握的事，坚持承租了这个场，养了5年，不出意外地5年都赚钱了。”池美官告诉记者，今年他又在旧养殖场旁边承包了40亩地，将修建成38口工厂化水泥池，预计9月便可投入使用。
由于这几年养殖大环境恶化、苗种退化，虾越来越难养，苗种选择是养虾成功的重中之重环节。为了找到好苗，每年投苗前，池美官都和周边养殖户组团去苗场集中地区蹲点选苗，常常一住就是一个星期，直到找到合适的苗为止。“以前常跑漳浦选苗，这两年改跑海南，我只相信自己眼见的东西。”池美官告诉记者，他选苗注重的是虾苗的均匀度、生长速度、活力等指标，住在种苗基地方便了解更充分真实，他年年养的都是一代苗，但并不一味迷信大品牌，传说中再好的苗都要其亲自看过才能买来养。由于池美官看苗准，周边养殖户养什么苗都让他帮看一眼。
今年第一造虾，池美官共购买了300万尾空运一代苗(农历十二月廿七投苗，P5规格)，除去损耗，实际入池240万尾左右，平均每口池(每口池380平方米，共16口)投苗13万尾，投苗密度在长乐地区属于中等水平。“我不追求高密度，密度太高虾长得慢、不好养，只要这16口池子都能养出虾来就赚了，没必要去搏高产。”池美官说，密度低一点好养一点，而且有利于养大虾，大虾利润更丰厚，每年他的虾都养到30支/斤以内才开始卖，最大的时候养到每斤十几支;有一年冻灾后，整个福州市场只有他家有大虾，他养的大虾一斤卖到了90多元，整造虾平均塘头价达到65元/斤。
养殖管理细致，每天查排污口
每个成功男人的背后都有一位伟大的女人。池美官的成功离不开其妻子陈玉凤的默默支持和对虾池的悉心照料，养殖场里的养殖日志和日常管理都由陈玉凤主理，池美官则负责对外交流和养殖技术的大方向把握。在夫妻二人的带领下，不少亲戚朋友也开始养虾，他们自然是亲戚们的技术顾问。
据介绍，池美官的养殖场每天都投喂4次饲料，每口水泥池放一个料台，要求饲料一般夏天1-1.5小时吃完、冬天1.5-2小时吃完。在虾苗转肝期尤其注意护理，根据虾苗肠道食物饱满程度适当控料，必要时拌服或泼洒活菌。“早几年行业还没有转肝期说法时，我们就注意到当肝脏有白膜出来、黑色的肝有点转茶黄色的时候比较难养，就有了这时期需要加强护理的概念。”池美官说。
此外，池美官对排污口查看十分勤快，每天查看4次，一口挨着一口拔管排污，查看有无偷死虾并记录，以做出相应措施。据介绍，今年第一造虾，一直养到70多天都没有发现一条虾偷死，后期才有一点偷死;而和池美官拿同一批苗的个别养殖户，早期就有发病排塘的情况，这与其耐心与细心分不开。
“高档料+活菌”模式，长速快病害少
池美官养虾十分舍得投入，养殖场硬件条件一流：旧养殖场共有12个45米深的深水井(盐度低的有9-10度，高的有13-15度);全水泥工厂化养殖池，锅底式排污，中间水深1.6米、周边水深0.9米，池面钢筋框架大棚，每亩造价15万元;每口380平方米的水泥池配备3台0.75千瓦的水车式增氧机，养殖高峰期整个养殖场电费一个月要2万多元;春造虾还有锅炉加温设备。“水泥池钢筋结构一次性投资大，牢固、底干净，实际上比地膜池更省钱。”
养殖硬件如此高级，作为养殖成本重头的饲料，池美官对其的重视度自然不一般，他使用的都是市场上表现最高档的饲料，不惜成本只为了养好虾。“没有投入哪有收成?”这是他的一贯理念。据了解，他目前使用的是大北农神爽虾料，养了三造虾效果都不错——饲料转化率高、饵料系数低(去年第二造虾饵料系数1.39)，长速快、个体大，虾肥、肠道健康，养殖效益高。“就拿今年的这一造虾来说，跟别人同一天投同一批苗，我的虾最大。”池美官说。
而在选择大北农虾料前，池美官使用的也是某知名企业的高档料，但饵料系数居然达到了2.0，正准备转料的时候，大北农斑节虾料刚好打进福州市场，经过一番比较决定先拿养殖情况最差的两口池试试效果，“吃了一个星期后就觉得虾长起来了，有肉，壳硬，下雨天也吃得很好。”池美官告诉记者，半个月后便全场转了大北农斑节虾料，后来大北农推出更高档的神爽虾料，他也很快就用上了。
池美官养虾成功的另一个秘诀就是常用活菌拌料或泼洒，特别是苗期护理尤为重要，从开口料开始便每餐拌喂多维、乳酸菌等活菌，常用活菌虾肠道健康长速快、病害少。“只要有效果的活菌我就放，没效果的送我也不要，每次都从大北农进货一两万元动保产品”，池美官告诉记者，很多人养虾，总是在投入前考虑这些东西投下去能不能养出虾来，而他在做事前一般都有八九成把握，考虑的却是这批虾养出来能卖什么价格、收益有多少，“心态不一样，养殖的结果自然不一样。”
