娃娃鱼是大鲵的俗称，属国家二级重点保护野生动物，陕西省是其主要的生产地，近年来，大鲵受到广泛的重视，是很有潜力的名特优养殖品种。
经过耀州区水务局和耀州区水产站组织专题养殖培训和前期准备调研后，2014年，在全市唯一的无公害渔业养殖基地庙湾镇玉门村先后2次引进了675条大鲵，形成了41个大池，7个小池的养殖规模，经过2年专业人工养殖，首批引进的大鲵每条已经达到2斤。
十三五期间，耀州区渔业将从加强基础设施建设，加大投入，完善行业管理，强化制度建设，加强执法队伍建设，发挥科技支撑方面入手，有力促进耀州区渔业持续、协调、全面、健康发展。
一是发展水产养殖面积280公顷，其中水库养殖面积201公顷，池塘养殖面积79公顷。
二是针对荒滩荒地、下湿地、低产田等进行发掘改良，提高资源利用率，增加耀州区渔业资源总容量。
三是加大休闲渔业。耀州区的大部分养殖水域所在地，远离城区，环境幽雅，适合开发集食、宿、游、钓和娱乐为一体的户外休闲场所。
四是名特优水产品养殖。调整鲤、草、鲢、鲫等旧有品种结构，将养殖鱼类品种提高到了20余种。其中大鲵、日本锦鲤、匙吻鲟等新型品种的大规模成功“入住”耀州区，成为了耀州区渔业和谐发展的亮点工程。
五是加强宏观管理，保护养殖生产者的合法权益，进一步完善水域滩涂养殖制度，完善渔业行政管理机构，加强渔业法律法规学习培训，不断提高渔政执法队伍素质。
