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赖秋明:用新的角度来诠释养虾养殖常见问题

发布时间:2016-03-29 15:07    作者:牧通人才网    来源:正大水产    查看:
  3月25日,海南大学教授赖秋明老师受邀在广东阳江平岗农场、卜蜂水产(阳江)有限公司和广东正大生物科技有限公司开展了为期一天的讲课培训,早上和下午另个场次超过200人慕名前来听课。
         
  虽遭受去年自然灾害和开春多雨水的困扰,但不少养殖户认为今年虾价有望喜人,大家仍是抱着很大的信心和准备在调水做塘。广东省投苗整体比往年晚了将近一个月,条件好的虾塘也投放较早,到目前有的已经有8-10公分的规格,有望获得丰收。赖教授本次讲课以用新的角度来诠释养虾养殖常见问题,并为大家厘清了市场上关于对虾疾病的部分错误认知,重新梳理了对虾常见病害的应对方法。

  酸碱度:放苗pH过高,(超过8.6)怎么办?

  •pH超标原因

  1.藻类的快速生长繁殖,其光合作用大量吸收二氧化碳,水中的二氧化碳含量过低;

  2.放苗前池塘有机物和微生物较少,水中的二氧化碳补充不足;

  3. 培藻时使用单一的无机肥料

  •危害

  引发虾苗过度应激,放苗后虾苗长时间滞留在池塘表水层或池边,身体发白,活力差,严重者可导致虾苗大量死亡。

  •处理方法

  放苗前,同时使用无机肥和生物有机肥料进行肥水;

  放苗前的培藻尽量不使用光合细菌;

  泼洒糖蜜或红糖水;

  用茶粕发酵24小时后进行全池泼洒。

  藻类:蓝藻过度生长怎么办?

  •蓝藻暴发原因

  1. 池水盐度较低;

  2. 水中无机氮的含量较大;

  3. 光照强,水温高;

  4. 池水pH值较高。

  •危害

  蓝藻释放的毒素会导致对虾食欲减退,体质下降,严重者可导致瘦身虾或对虾的大量“耗底”。

  •处理方法

  1. 有条件的地方可适当提高池水盐度;

  2. 日间将蓝藻聚集于池塘一角并将其抽走;

  3. 多使用光合细菌;

  4. 使用优质的乳酸菌和酵母菌,适度降低池水的pH值;

  5. 通过增氧设施促进池水的混合对流。

  水质指标:氨氮亚硝酸浓度过高?

  •氨氮亚硝酸高的原因

  1. 饵料的过量投喂;

  2. 池水中有机物含量过多;

  3.藻类生长不佳;

  4.池水总菌数量偏低,菌群的种类组成过于单一。

  •危害

  氨氮的安全浓度为0.30mg/L以下,其毒性随温度和pH值的升高而增强;

  亚硝酸盐的安全浓度为0.15mg/L以下,亚硝酸盐可降低血液的携氧能力,导致对虾的生理性缺氧。

  •处理方法

  1.尽量避免过量投喂,提高排污效率;

  2.维持藻类的正常生长;

  3.多种微生物制剂的搭配使用或交替使用,尽可能将池水总菌数量调控在10万-25万菌株/毫升;

  4.适量换水,加强增氧,调控并维持适当的池水透明度;

  5.多使用光合细菌、活性海洋酵母。

  对虾体质:对虾软壳、脱壳不遂怎么办?

  •原因

  •1. 池水溶解氧浓度偏低;

  •2. 亚硝酸盐浓度较高;

  3. 池水的硬度偏低。

  •处理方法

  1. 适量换水排污,调节适宜的透明度,并加强增氧;

  2. 施用光合细菌、活性海洋酵母,维持藻类的正常生长,降低水中亚硝酸盐的浓度;

  3. 适当使用溶解性好的钙、镁产品,将池水的硬度调节到120 –150 mg/L。

  5.多使用光合细菌、活性海洋酵母。

  菌相:总菌低,弧菌高怎么办?

  •原因

  1. 池水溶解氧浓度偏低,总细菌数量偏低;

  2. 使用的微生物制剂过于单一,导致池塘微生物的种类组成过于简单;

  3. 水体消毒后没能及时补充芽孢菌。

  •危害

  容易引起对虾肝胰脏肿大,颜色变淡,空肠空胃,诱发急性肝胰脏坏死综合症(以往又称为EMS)。

  •处理方法

  1. 要定期检测池水中的总菌数量和弧菌数量;

  2. 微生物制剂应多品种搭配使用或交替使用,尽可能将总菌与弧菌的比例提高到20:1以上;

  3. 尽量将池水溶解氧浓度维持在较高的水平;

  4. 尽量避免不必要的水体消毒,消毒24小时后应及时施用芽孢菌制剂。

  对虾偷死:出现耗底怎么办?

  •原因

  1. 池底中央有硫化氢的产生,其特征为:池底中央有大量有机物积聚;池塘中央有池水分层现象;底层水的溶解氧浓度低、pH值低;

  2.对虾体质较弱;

  3. 藻类老化、池水过浓,悬浮有机物多,池水总菌密度≥35万菌株/毫升;

  4. 水中亚硝酸盐浓度偏高;

  5.暴发性“耗底”多与副溶血弧菌的危害有密切关系;

  •处理方法

  1.适当换水 排污,维持池水的清爽及适中的透明度;

  2.调整增氧机的方向或在池中央设置底部增氧,改善底部水质;

  3.将池水的pH值调整到8.0—8.5。

  如果是暴发性“耗底”,应检测肝胰脏的绿弧菌数量,在上述处理方法的基础上,同时进行水体消毒和拌药投喂。

  白便:瘦身虾怎么办?

  •原因

  1. 感染虾肝肠孢虫;

  2.藻毒素的危害;

  3. 水质差,尤其是亚硝酸盐浓度较高;

  4.池塘微生物菌群组成不理想,导致对虾消化器官里的菌群失衡,消化吸收功能紊乱。

  •处理方法

  1.调控藻相,尽量以绿藻、硅藻为优势种类,并维持池水的清爽及适中的透明度;

  2.尽量将氨氮浓度调控在0.3mg/L以下,亚硝酸盐浓度在0.15mg/L以下;

  3.多种微生物制搭配使用或交替使用,营造池塘微生物的多样性,总菌数量尽量调控在10万—25万菌株/毫升;

  4. 用活性乳酸菌和海洋酵母拌料投喂,优化对虾肠道的菌群组成,强化其消化吸收功能。

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