2015年，内蒙古奶业保持持续稳定发展态势，奶牛总存栏290万头，全年牛奶产量803.2万吨，比2014年提高2%；100头以上规模牧场比例80.5%，比2014年提高9%；牛奶中乳蛋白、乳脂肪、细菌数、体细胞等营养指标和卫生指标良好，综合考察，我区奶牛养殖水平已跻身国内先进行列。下一步我们将继续坚持走优质安全的发展道路，大力推进标准化规模养殖，稳定增加奶牛数量。这是内蒙古自治区农牧业厅总畜牧师靳延平在内蒙古奶业协会年会欢迎致词中提到的。
3月26日，2016第十届内蒙古国际乳业博览会暨融合、创新、发展乳业高峰论坛在“中国乳都”呼和浩特盛大开幕。与此同时，一年一度的内蒙古奶业协会年会隆重召开，来自天津、黑龙江、河北、山东、山西、辽宁、安徽等兄弟省市奶业协会领导前来祝贺。来自全国各地500余名牧场代表和奶业届人士参与论坛。
内蒙古奶协秘书长刘晓芳主持会议，中国奶协秘书长谷继承出席并发言。内蒙古奶协会长布仁做了内蒙古奶业协会年度工作报告，从当前面临的发展困难谈到未来发展的动力与前景，从侧面也反映出内蒙古奶业发展的一个历程。大会并表决通过了增补内蒙古奶协常务理事、理事会员单位等事项。
本次乳业博览会暨乳业高峰论坛由内蒙古奶协、自治区家畜改良站共同主办，《乳业时报》、内蒙古爱克思博会展公司和自治区农牧业杂志社共同承办，得到内蒙古农牧业厅、内蒙古食品安全委员会办公室和呼和浩特市农牧业局的大力支持。
论坛为期一天半，由大北农特别赞助，北京雄特牧业、广东溢多利生物、金宇保灵生物药品、内蒙古优牧特农牧、内蒙古正时生态农业、内蒙古北纬中垦农牧业共同赞助。
论坛邀请到国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利教授、内蒙古赛科星牧业总经理乔绿、中国社会科学院农村发展研究所研究员刘玉满、高级乳业分析师宋亮、牧场管理专家任文俊、内蒙古农牧业科学院动物营养与饲料研究所所长孙海洲、内蒙古农大副教授徐明、内蒙古星连星牧业总经理李运动和来自加拿大牧草与草场协会、澳大利亚悉尼大学等20余位知名国内外专家、嘉宾，以“融合、创新、发展”为主题，开展了20余场主题演讲。
论坛演讲内容涉及：我国奶业政策以及目前的困境及应对措施；牧场现代化管理经验分享；降低养殖成本、增加养殖效益——探寻牧场高产高效的发展道路；奶业经济与市场分析；内蒙古奶业发展现状以及愿景规划；互联网+畜牧业发展等方面。
26日下午，大会还举行了一场别开生面的主题沙龙活动，来自国内知名专家和各省市奶业协会相关代表近20人就“路在何方”为议题，畅所欲言、激烈探讨牧场发展新思路，共谋奶业未来。
据了解，本届展会为期三天，展出面积25000平方米，参展商数量达到246家，涉及环保、牧场、育种、保健、饲料、牧场、检测、乳品机械、乳品包装、乳制品等产业链相关厂商，展出产品集合行业内最新技术以及产品，吸引众多乳业届人士前来参会。
27日下午，组委会还将为参会的牛人嘉宾们安排内蒙古奶业之行（路线一：参观伊利集团、内蒙古大北农；路线二：参观蒙牛乳业），实地参观和考察内蒙古著名企业的先进生产过程和健康安全的加工工艺流程，全面了解内蒙古乳业的发展历程及“乳都”的辉煌。
