4月1日
欧盟新的鲜肉、冷藏肉、冷冻肉（包括羊肉、猪肉和禽肉）标签规则开始实施，要求产品标签标明动物养殖和屠宰的所在国家。
6月3-5日
2015（第27届）世界猪肉博览会在美国爱荷华州举行，吸引了41个国家的大约2万名猪肉生产商和专业观众与会。
6月16日
中国科学院首次详细披露了中国各地抗生素使用和排放量，兽用占52%，猪粪检出的抗生素中浓度最高为四环素：5.6毫克/千克。
6月23日
新华网发布“走私“僵尸肉”窜上餐桌，谁之过?”消息，引起国内外媒体及大众的关注与质疑。
7月16日
爱沙尼亚发现首例家猪感染非洲猪瘟，随后该农场500多头生猪被宰杀。
8月6日
美国农业部发布报告称，上周（7月26日-8月1日）确诊PEDv阳性的猪场样本数为2个，降至2014年6月以来的最低点。
9月9日
中国农业部发布通告称，自2015年12月31日起，停止生产用于食品动物的洛美沙星等4种原料药的各种盐、酯及其各种制剂。
10月5日
美国主导跨太平洋伙伴关系协议已经基本达成，形成环太平洋12个国家的自由贸易圈。
10月
柬埔寨暹粒两家猪场暴发新的猪蓝耳病，总共33680头易感猪当中，共报导2261个病例，造成997例死亡。
10月26日
世界卫生组织下属国际癌症研究机构发布报告，将猪肉等食用红肉归为“对人类致癌可能性较高”级别（2A类）
