本次会议邀请广东省规模蛋鸡企业高层、高校专家等近百人参加,由乾元浩生物股份有限公司,中牧华罗®预混料部联合主办,中金牧联协办,新牧网全程报道。

Re-8的普免速度是冬春季疫病控制的关键
秋冬季禽流感易发,华南农业大学教授毕英佐表示,流感病毒耐寒不耐热,冬季气温较低,加上鸡舍空气不流通,湿度不适宜,导致病毒易富集。冬季鸡舍内二氧化碳应控制在3000ppm之内;氨气应控制在20ppm以内;相对湿度应控制在55-65%左右(前高后低);温度控制,1-3天龄34-36℃,以后每周下降2-3℃,18天龄27-28℃为宜,60天以上不低于16℃。

防控疾病有“五大法宝”(消毒隔离、加强管理、疫苗接种、合理用药、环境舒适),其中最重要的是消毒隔离,毕英佐老师介绍了国内外企业以及温氏股份冬季消毒管理的例子,强调生物安全大环境、封闭式生产的重要性。“疫苗是防控疾病的最后一道防线”,一定要选对安全、有效、稳定的疫苗(厂家、血清型),制定合理的免疫程序,疫苗一旦拿出冰箱,夏季要在半小时内免疫完,冬季要在1小时内免疫完。随着食品安全的重视,合理用药非常重要。此外,舒适的环境,如采用机械化、自动化管理,可有效改善鸡群的生产性能,降低人力成本,提高生产效益。

针对参会者关心的禽流感,毕英佐老师介绍了禽流感的发病情况和病毒研究。当前H5禽流感流行血清型复杂多变,变异迅速,2014年Re-6株出现变异株,Re-6株疫苗不能完全保护,而Re-8毒株目前分布范围也较广;“Re-8的普免速度,成为冬春季疫病控制的关键。”据悉,目前该毒株种毒已经由农业部发布,12月18号之前完成种毒更换。疫苗选用上,他建议,南方用Re-6+D7+Re-8疫苗组合,北方用Re-6+Re-7+Re-8疫苗组合。
蛋鸡营养与疾病防控
蛋鸡品种选育方向(体重小、性成熟较早、生产性能较高)变化,育成与产蛋鸡目标差异 、高密度饲养、营养排放、非常规饲料原料应用等因素导致蛋鸡饲养面临营养挑战,而国内蛋鸡常规料能量普遍不足,中牧动物营养技术总监刘向阳介绍了蛋鸡营养方面的关注点,以及中牧在蛋鸡营养、饲料方面的研究。前2周是雏鸡肠道发育的关键期,肠道发育、消化酶完善期,后备母鸡体格的大小在12-16周龄前定型。开口料可增加肠道蠕动,促进卵黄尽快利用,提高早期生长速度和均匀度;不要延迟进食,否则会阻碍生长;饲喂后备母鸡要按照鸡群的体重和体况配置饲料,而不是依靠日龄;预产期日粮和管理是为了使鸡有机会建立足够的髓骨储备;维生素水平特别是B族维生素不足可影响蛋重等。

乾元浩生物股份有限公司首席技术老师谷山介绍了养鸡生产七要素(鸡苗、环境、疫苗、管理、饲料、硬件、药物),通过一些案例讲解疾病的防控误区,如疫苗免疫操作、不同阶段的饲料使用、卫生消毒等等。传支对鸡群危害大,死亡率高,降低生产性能,传支病毒血清型多,目前已发现25个以上的血清型,交叉保护性低,LX4(QX)为我国优势血清型。“以‘致病型’选择疫苗,是长期以来的一个误区,传支诱发因素很多,其防控原则是生物安全,降低病毒含量,减少灰尘,QX、H120等血型疫苗免疫,QX株疫苗对当前流行的传支保护效果由于传统的H120疫苗,目前乾元浩公司正在申请2款QX血型联合疫苗的专利。他还说到,灰尘是病原菌的载体,对传播疾病起到非常大的作用,如果PM2.5降到0,那么就不会有疾病发生,乾元浩的SPF鸡场就是很好的例子,没用过疫苗和药物,鸡一样不得病。

蛋鸡养殖经验与技术
从零起步,但一直不为疾病困扰,广东杨氏农业有限公司董事长杨幸注分享经验表示,从养鸡开始便一直重视疾病的预防,“如果有100块,至少70块都用在疾病防控上。”兢兢业业,心无旁骛地养鸡,精力不分散。现在,杨氏公司已经的成为华南最大的蛋鸡企业,未来目标600万产蛋鸡。将来,蛋鸡养殖会越来越艰难,杨幸注认为,正大、温氏等大资本企业大力投资,中小规模企业必须也不得不转型升级,重视机械化。他粗略计算,采用机械化,每公斤鸡蛋的成本可以降低0.4元,且减少漏料,人工等等,总计下来,比人工降低0.8元。行业也要团结起来,分享经验和技术,共同控制、净化疾病,降低成本。

北京市蛋品加工销售行业协会秘书长王忠强介绍了国内蛋鸡产业研究,祖代种鸡进口数量减少,国内祖代种鸡数量占优势,2015年1-11月全国祖代蛋鸡种鸡平均存栏量59.9万套;2015年1-11月全国父母代雏鸡销售量1779.93万套;2015年1-11月全国部分大中型种鸡企业商品代雏鸡销售额4.09亿只,同比降低6%,预计2015年上半年全国在产蛋鸡约12.5亿只。目前,工业反哺农业的时代来临,意味着农业部门增加值增速的提高,将是下一个“房地产行业”,他分析道,未来几年内,3-5万头规模的蛋鸡场将成为鸡蛋来源的主要提供者,金融与产业结合将更紧密,产业链竞争将更明显,环保、食品安全成新常态,蛋品出口结构改变,互联网+的风起云涌等等。

中金牧联首席讲师雷震介绍蛋鸡商业保险和邮储贷款的内容和细节。中牧集团整合人保蛋鸡保险、邮储金融、免疫服务队等多方面资源服务养殖业,旨在降低养殖风险。
