美国奶业发达，机械化程度极高，几乎所有的奶牛场都采用先进的散栏式饲养方式和TMR饲喂技术。作为美国奶牛大州，加利福尼亚州近年奶业发展快速，很多大规模养殖场都汇聚在此。在百奥明的大力支持下，荷斯坦中国牛人代表团走进了位于美国加利福尼亚弗雷斯诺的Maddox牧场。Maddox牧场自1982年建立，经过30多年的发展，现有1个奶牛场、2个犊牛场和自己的种公牛站。牧场存栏10000多头，泌乳牛3300头，员工65人。牧场有自己的太阳能发电设备，发电量约占牧场用电量的6%-7%。Maddox牧场自制含有粗饲料的预混料，大大提高了TMR加料效率。
存 栏10000多头
成母牛3900头
泌乳牛3300头
后备牛2500头
犊 牛 400头
职工人数65人
乳脂肪3.6%
乳蛋白 3.2%-3.3%
体细胞 12万/ml
细菌数 7000个/ml
日单产 80磅/天（约36.29公斤/天）
占 地 牛场占地85英亩（约516亩），饲料玉米地1万英亩（约60703亩）
饲料添加剂 百奥明百霉清、Digestarom Milk和Digestarom Starter
挤奶机 利拉伐鱼骨式挤奶机2×13位4套，可同时挤奶104头
散栏饲养 自由采食
走进美国加州Maddox牧场，很多人都会大吃一惊，误以为走到了一个度假胜地，这里有大片绿绿的草地，漂亮的办公楼，风景宜人。这里生活的奶牛同样很幸
福，他们在一栋栋设计简单的牛舍中，或站或卧，散栏饲养，自由采食。牛舍使用沙子、干牛粪等垫料，增加了奶牛舒适度，也减少了奶牛肢蹄病的发生。
牛舍温度达24℃ 自动开启风机和喷淋
牧场牛舍长500英尺（约152米），可容纳 400头牛，里面装有16个大风机，两个风机距离60英尺（约18米），风机可以自动控制牛舍温度，温度达到75℉（约24℃）时，风机和喷淋自动开启，夏天可有效缓解奶牛热应激。
自制粗饲料预混料 简化TMR添加程序
Maddox牧场玉米青贮使用美国约翰迪尔收割机收割。场里有自己的饲料加工厂，加工预混料。这里预混料采用粗饲料预混料，这种预混料中含有燕麦草、甜菜 粕、压片玉米、DDGS、全棉籽等。这种预混料在TMR中占一半，其余一半是玉米青贮和苜蓿青贮等粗饲料。牧场使用这种粗饲料预混料的目的是方便拌料，简 化TMR添加程序。牧场每天剩料控制在5%以内，剩料每天称重。
采用木质犊牛岛 饲喂巴氏奶
犊牛一般用巴氏奶饲喂，犊牛出生1h饲喂6磅（约2.7公斤）初乳，2~3天后，饲喂1加仑/头（1加仑≈3.785升）。犊牛出生后在产房呆2天就转到
犊牛岛。犊牛出生3天训练他们喝桶装奶。所有犊牛料和水24h供应，每天检查水和料，保证每天新鲜，每天更换。
犊牛料里面添加少量糖蜜和百奥明百霉清（霉菌毒素脱毒剂 ，20 克/头牛/天）、Digestarom Milk（一种天然的植物提取物，
添加在牛奶或代乳粉中，控制和预防犊牛下痢，添加量为5 克/头犊牛/天） 和Digestarom
Starter（一种天然的植物提取物，添加在犊牛的开食料中，控制和预防犊牛下痢，添加量为5 克/头犊牛/天）。
犊牛岛使用木头制作，方便移动和消毒。犊牛垫料使用谷糠和锯末。犊牛出生死亡率4%，4个月死亡率2%，9个月成活率99%。现在犊牛生长速度不错，正在找办法使犊牛长的更快。犊牛断奶天数60-65天，断奶前一周停奶。断奶后移到另一个地方。
牧场自有种公牛站和胚胎移植中心
牧场有自己的种公牛站和胚胎移植中心。Maddox牧场常规冻精每头牛平均2.13支。牧场平常不使用性控冻精，做胚胎移植时使用ABS性控冻精。首次配
种受胎率达到49%。牧场繁殖人员会给所有牛尾根涂色，发现颜色没有了，代表奶牛发生爬跨，奶牛发情了，要及时给奶牛配种。
揭秘美国加州犊牛和淘汰牛价格
据牧场主介绍，Maddox牧场2014年1头小公牛落地价格约400美元/头（约2450元），而2013年1月落地价格仅160美元/头，2014年较2013年上涨幅度较大。但Maddox牧场并不是所有的小公牛都卖，他们会选一些做种公牛卖冻精。
Maddox牧场成母牛平均利用胎次3胎，自然淘汰率53%。美国加州现在怀孕的后备牛出售价格约2500美元/头（约15300多元），淘汰牛中体形大的出售价格2000美元/头（约12000多元），体形一般的1400~2000美元不等。
产房24小时值班 一年两次修蹄
Maddox牧场产房24小时有人负责，白班1人，晚班1人。产房初乳保存有冷藏、冷冻和应急代乳粉三种形式。日常的产房工作有消毒、喂初乳、给犊牛鼻腔疫苗免疫等。
修蹄工作，一般是干奶后和有特殊情况时，一般一年两次。场里有2台修蹄设备，修蹄工2人，每天修蹄30~40头。这里蹄病发生呈季节性变化，一般夏天蹄病高发。
