1 中国位居第一，但饲料厂较少
接受调查的 6 个地区之一——亚洲，是动物饲料生产方面再一次领先的整体地区，拥有 3.48 亿 t 或超过三分之一的全球饲料，但在 2013 年没有增长。根据每年的平均吨数，中东地区估计有最大的饲料厂。从全球来看，饲料厂平均生产 3.4 万 t。在评估的 130 个国家中，中国再次成为位居第一的国家，生产饲料 1.89 亿 t，估计 9 500 家饲料加工厂。美国和巴西分别位列第二和第三，美国 5 236家饲料厂生产 1.69 亿 t 饲料，巴西1 237家饲料厂生产6 700万t饲料。
在欧洲国家中，西班牙是 2013 年最大的生产商，共生产 2 890 万 t 饲料。荷兰排名第 17 位，共生产 13 万 t 饲料。关于饲料厂的数量，奥特奇公司估计全球有 28 200 家饲料厂。亚洲拥有最多的饲料厂 (13 266 家 )，但发现中国饲料厂的数量有所下降，可能是受政府政策推动，有利于少量的大型饲料厂， 以方便追踪和提高质量，满足城镇消费者对大型农场进一步加工蛋白质的持续需求。2013 年，北美地区饲料厂的数量为 5 736 家，欧洲为 4 886 家，拉丁美洲为 3 126 家，非洲和中东为 806 家和 380 家。
2 非洲正在快速增长
在增长率方面，相比 2012 年 12月的数据，非洲被再次确定为增长最快的地区。一些国家，如南非、科特迪瓦、塞内加尔、毛里求斯和纳米比亚都经历了产量的增加，提高了非洲的合计吨位 7 ％，2013 年将近3 100 万 t。
3 家禽消耗饲料最多，水产饲料上升
家禽位于动物饲料消耗的主要地位，占全球产量的 46.1 ％ ( 图 1)，为 44 400 万 t， 超 过 2012 年 6 ％的增长。所有家禽饲料吨位的 60 ％专门用于肉鸡，余下的饲喂给蛋鸡、火鸡、鸭和其他家禽。猪饲料增长了11 ％，全球达到 2.43 亿 t。猪饲料占饲料总量的 25.2 ％。反刍动物饲料市场，包括奶牛、肉牛和小型反刍动物，降低了在 2012 年末和 2013 年12 月之间的吨位需求，占 20.35 ％。
当谷物价格上涨时，这些反刍动物养殖业都有最可替代的饲料原料来替换，包括牧草和草料。马饲料吨位在2012 年增长 17 ％之后，再次增长了14 ％，达 1 240 万 t。水产养殖再次是表现最佳的明星，2013 年增长 17 ％，达 3 440 万 t。在数量方面，它仍然“唯一”占全球市场饲料生产总量的 4.15 ％。联合国粮食和农业组织(FAO)的趋势表明， 以重量计算，养殖鱼类和贝类的全球消费总量目前超过牛肉。宠物食品吨位从 2012 年至2013 年保持相对平稳，从 20.5 万 t 稍稍增加至 20.7 万 t。
4 较高的总价值
调查发现，饲料行业的总价值超过5 000 亿美元，高于此前预计的 3 500亿美元。这受较高饲料价格的推动，也是由于本次调查收集的更准确的信息。 随着2014年饲料价格预期的下跌，饲料行业的这一价值将可能不如 2014年高。“这项投资在评估世界饲料行业中是我们从种子到饲料到食物持续承诺的一部分，以满足不断增长的世界人口。”奥特奇公司总裁 Pearse Lyons 博士说，“随着非洲再次评为增长最快的地区，我们需要问自己，如果可持续水产养殖能消除非洲的贫困和饥饿会怎么样？如果非洲的农业产量提高了 20 ％会怎么样？”
王晶晶 译自《AllaboutFeed》 Vol.22, № .2：26 ～ 27
靳文广 制图表
