近来，借“湘西黑猪”商标注册的成功的契机，湘西州畜牧水产局充分发挥资源优势，建设优势产业，扎实推进我州湘西黑猪产业健康、持续发展。
今年以来，州畜牧水产局多次组织业界及专家讨论，高角度架构湘西黑猪产业发展的思路。据悉，湘西黑猪产业发展以市场为导向，以转变发展方式为主线，以项目扶持为引导，以科技为支撑，以投入为保障，以效益为目标，立足本地资源，发挥区域优势，优化区域布局，依托龙头带动，大力发展标准化养殖，积极创建品牌，提升产业水平，构筑现代生猪生产体系。突出抓好种质保护、猪源生产、科学饲养、市场开拓、品牌建设、生态安全六大关键环节，实现湘西黑猪产业布局区域化、品种优良化、生产标准化、加工精深化、产品安全化、生态友好化、经营产业化的现代生猪产业新格局。为此，州畜牧水产局积极落实六项措施。
一是建设湘黑猪保种基地。按国家畜禽品种资源保护的要求，建立和完善湘西黑猪品种资源保护体系，夯实湘西黑猪产业开发遗传基础，在泸溪县浦市镇和永顺县芙蓉镇建设了湘西黑猪资源场，使湘西黑猪核心群保种规模不断扩大。确保湘西猪基因稳定，为使湘西黑猪血缘家系不断丰富，还建成了芙蓉资源湘西黑猪种公猪站，长期保持50头优质湘西黑猪种公猪，稳定提供优质公猪精液，扭转我州湘西黑猪公猪生产和配种“多、乱、杂”的乱象。
二是建设湘西黑猪原种场。芙蓉镇湘西黑猪智能化原种猪场正在紧张建设之中，明年将全面投产，开展优良湘西黑猪群的扩群和提纯复壮，不断选育提高湘西黑猪整体质量，为实施猪源工程建设提供足够的优质种源保证。依托原种猪场，州畜牧水产局还将在八县市建设湘西黑猪猪良种扩繁场，加大选育力度，选择优秀的良种母猪群体，在进行三元杂交、级进杂交或轮回杂交，加快育种速度，迅速扩大母猪群，提高母猪质量，培育产量高、品质好、生长速度快的湘西黑猪新品种，预计2020年要达到5万头以上的优质母猪投放能力。
三是建设湘西黑猪家庭牧场示范场。依托北京资源亿家集团，推广“236”猪庄模式，一个家庭夫妻2人，年饲养300头湘西黑猪，实现劳动收入6万元以上。州畜牧水产局综合考虑资源禀赋、环境承载能力等因素，科学规划规模养殖结构和布局，因地制宜发展适度规模标准化养殖，在小区内建设“236”模式标准化养殖场，实施种养结合，每个猪庄种植结合用地150亩以上，实现养殖生态化、粪污处理无害化。
四是建设湘西黑猪专用饲料体系。根据湘西黑猪的生理机能，依托北京资源集团开发专特特种饲料，根据湘西黑猪不同生理阶段和不同育肥时期的营养需要进行科学配制，并充分利用湘西黑猪抗逆性强、耐粗食、农副产品利用率好的特点，积极探索与州内酿酒企业达成战略供销关系，充分利用酒糟原料生产生物饲养，提高湘西黑猪肉质风味，降低饲养成本。
五是架构湘西黑猪养殖服务体系。州畜牧水产局将筹划组建湘西黑猪繁育工程技术研究、湘西黑猪标准体系研发、湘西黑猪产品研发等机构，通过“产、学、研”结合，积极探索适合湘西黑猪养殖的繁育技术、饲养管理技术、育肥技术、疾病防治技术以及“猪-沼-草（果、农）”、饲料工业加工技术、产品加工技术等。成立湘西黑猪生猪养殖技术推广中心和各县市技术推广站，大型养猪场和养殖小区要配套基层技术服务站，负责湘西黑猪养殖技术的推广普及，落实疫病防控，指导开展“三品一标”（无公害食品、绿色食品、有机食品、地理标志产品）认证工作，使湘西黑猪质量安全得到充分保障。
六是构架湘西黑猪产业发展新模式。我州将以北京资源亿家集团为核心，实施“公司+基地+合作社+家庭牧场”的产业运作模式，公司公司建设生产基地，负责种源、技术、服务和加工，农户主要负责育肥。专业合作社负责开展信息交流、社员技能培训、畜产品质量标准与认证、畜牧业生产基础设施建设、市场营销和技术推广等。提高养殖专业合作社组织化程度，增加合作社对农户的二次返利额度，增强社员的凝聚力，同时鼓励和支持合作社按市场运营办法实行上下游产业链对接，建立公司与农户间利益攸关的紧密联合，增强共同抵御市场风险的能力。
据了解，为确保湘西黑猪产业发展措施切实得到推进，州畜牧水产局成立了强有力的领导班子和实施团队，落实部门责任，强化考核目标，并积极争取政策支持，在品种保护、防疫、培训、基础设施建设、种畜生产方面加大政策投入。
全州湘西黑猪2014年存、出栏分别达到了2.4万头、6万头，其中能繁母猪存栏达0.51万头,具备了年出栏10万头或供种5万头的能力。依托现有基础，2015年将出栏湘西黑猪8万头，能繁母猪存栏达1万头以上。到2020年，预计可出栏湘西黑猪100万头，年综合产值达30亿元，将带动3万人从事养殖或关联产业，促进至少1万户农户稳定脱贫。
