12月20日，由江苏雨润集团在枣阳投资2.2亿元、年屠宰加工3000万只肉鸡项目建成，年底前可投入生产。此项目达产后，年可创产值近10亿元，提供就业岗位1000个，间接带动近万人就业，并将形成“龙头企业+基地+农户”的家禽养殖、加工、销售一条龙的产业化模式，推动绿色养殖业，实现产业结构升级，为枣阳农民增收提供新的经济增长点。
近年来，枣阳市创新组织形式着力培育畜禽养殖龙头企业和专业合作组织，通过产业化经营力促畜牧业提档升级。该市在扶持壮大龙头企业的同时，鼓励和提倡龙头企业实行“公司+基地+农户”的经营模式，带动农户发展规模养殖。金正农牧公司、神力农牧公司、鑫泰养殖公司、永昌禽业公司等一批养殖龙头企业通过提供系列服务，带动全市3万多养殖户。神力农牧公司采取“六统一”，即统一供种、统一饲料供应、统一饲养管理、统一防疫、统一消毒、统一销售的经营模式，网络养鸡大户3000多户，全年生产销售肉鸡2000多万只。
与此同时，全市围绕养殖主导品种，依托畜牧站、养殖大户成立各类养殖专业协会，为农民提供市场信息、技术指导。目前全市已建立各类养殖协会20多家，带动农村养殖户12000多户。环城办事处养鸭协会网络当地及周边乡镇农户1250户，年养鸭出笼300万只。市蜂业协会网络枣阳及周边县市蜂农830多户，年蜂蜜产量达到120多万公斤。
此外，按照“民办、民管、民受益”的原则，枣阳积极培植养殖专业合作社，全市已成立各类畜牧业专业合作社13个，网络农户达8000多户。杨当镇金玉兔业专业合作社，在杨当镇周边地区形成了优质肉兔养殖基地，年生产、销售獭兔达10万余只。金玉兔业专业合作社被中国兔产业化委员会授予“商品兔发展示范单位”。
