养牛业是泰和农业的一项传统支柱产业。近年来，泰和县畜牧兽医局狠抓国家强农惠农政策的落实，提高资金使用效益，调动了农民发展养牛的积极性，全县年肉牛饲养量达32万多头，年出栏肉牛13万多头，数量位居全省之首，带动全县发展规模养殖户1560多户，实现肉牛产值6亿多元。
为有效规避肉牛养殖风险，今年我县在抓好基础母牛扩群增量项目实施的同时，及时推行肉牛保险试点工作，借助全县能繁母猪暨育肥猪保险工作会议，对保险标的、保险费、保险金额、保险期限、保险责任和赔偿条件以及如何办理有关手续等进行了详细的宣传与解释。肉牛保险非同于能繁母猪和育肥猪保险，目前属于商业性保险，不享受政府补贴。启动肉牛保险工作，将为我县肉牛生产快速发展、促进肉牛产业转型升级注入强劲的发展动力。
