王帅兵 张龙 杨海峰 黄陈 王妲妲
江苏农牧科技职业学院
随着无公害畜牧业的推进和兽药行业的规范化发展， 行业企业对动物医药专业人才的培养也提出了更高要求， 高素质技能型人才是当前企业的普遍需求。职业学校必须顺应养殖业和动物医药产业对人才培养的新要求， 及时改革人才培养模式， 提高人才培养质量。因此， 结合专业特色和地方经济发展需求， 积极改革与创新人才培养模式已成为高职院校面临的紧迫问题。动物医药专业是江苏农牧科技职业学院针对畜牧养殖业和兽药行业企业对人才的需求而建立的， 目前已成为教育部和财政部支持国家重点建设专业之一。为更好地做好人才培养工作， 满足行业企业对动物医药人才的需求， 笔者结合江苏地区动物医药行业对技能型实用人才的发展需求， 借助中国医药城的地理优势， 以工学结合为切入点， 通过多年探索和实践， 形成了 “三阶递进、 医药融合” 的工学结合人才培养模式， 人才培养质量初见成效。
1 “三阶递进、 医药融合” 人才培养模式的内涵
“三阶递进、 医药融合” 的工学结合人才培养模式， 即围绕培养高素质技能型动物医药人才这一中心， 突出职业技能培养和职业道德的养成两大要素，将人才培养分为 “基本技能和通用能力的培养、 专业技能和专业素质的养成、 职业能力和职业素质的提升” 渐进的三阶段进行。1)第一阶段(第一学年):基础教育阶段。在校内进行基础课程学习， 利用校内优势培养学生职业通用能力， 在校内实训室完成基本技能的训练。2)第二阶段(第二学年):专业教育阶段。借助倍康药业有限公司、 泰牧宠物医院等校内实训基地和恒丰强动物药业有限公司、 江苏南农高科动物药业有限公司等校外实训基地开展“课堂 － 工作间” 、教学工场的教学模式， 培养学生的专业技能和专业素质。3)第三阶段(第三学年):综合能力和素质教育阶段。通过学生进驻中国医药城、 江苏长青动物药品有限公司、 南京福润德动物药品有限公司等江苏农牧科技职业学院医药专业紧密型合作企业， 开展顶岗实习活动， 在工作岗位培养职业能力， 养成良好的职业素养。在课程设置和专业能力培养过程中， 动物疫病防治、 兽药营销与技术服务有机结合， 形成“动物疫病防治—兽药营销—技术服务” 专业结构， 在夯实专业知识和技能的同时养成良好的职业素养， 实现“厚基础、 强技能、 重素养、 宽口径” 的培养目标， 使学生毕业即就业。
2创新动物医药专业人才培养模式的目的
2． 1实现高素质技能型人才培养目标
“三阶递进、 医药融合” 的专业人才培养模式是在广泛社会调研的基础上， 以优秀教学团队为支撑，通过大量实践性改革而提出的一种新模式， 既与职业院校工学结合培养目标相统一， 又能彰显专业特色。其特点在于将动物疫病防治与兽药推广应用有机融合， 将学校教育与企业培育深度融合， 将教学标准与动物疫病防治技术岗位和兽药营销技术服务岗位的要求相统一， 将技能考核与动物疫病防治员、 兽药营销与技术服务员的职业标准相接轨， 使培养的人才既具备动物保健和疫病防治知识和技能， 又具备动物药品使用和营销技巧， 在生产实践中既能提供用药指导， 还能为养殖户提供畜禽常见疾病的诊断和防治服务， 真正实现兽医和兽药一站式服务的人才培养目标。
2．2服务区域经济建设与发展， 满足动物医药企业的人才质量要求
《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020)》 中明确指出 : “高等职业学校要办出特色， 落脚点就是专业要办出特色， 就是通过特色专业建设提高社会服务水平和提升自身竞争力， 服务地方经济，进行特色专业建设是高职院校在新形势下专业建设定位和科学发展的重要战略手段” 。江苏农牧科技职业学院所在地江苏地区畜禽及水产养殖业发达，2010 年畜牧业产值 923． 3 亿元， 占全省农业总产值的21． 49%;拥有众多兽药企业， 根据江苏省动物卫生监督所2010 年10 月份统计， 江苏省现有兽药 GMP企业 117 家， 兽药 GSP 合格企业 269 家， 社会对兽医兽药人才的需求量大， 对人才培养也提出了更高要求， 即在进行药品营销的同时能够为养殖户提供动物保健、 动物疾病诊断与防治等综合技术服务。动物医药专业“三阶递进、 医药融合” 的人才培养模式是以中国医药城等行业企业为依托， 结合区域经济发展特点和行业需求而建立的一种人才培养新模式， 更好地满足动物医药行业企业对人才质量的要求。
3 “三阶递进、 医药融合” 人才培养模式改革的内容
3． 1校企联合， 制订高素质技能型专业人才培养计划
专业人才培养模式创新的起点是按照社会需求调整专业人才培养目标， 校企合作办学， 实现生产要素的社会重组与互换。笔者通过社会调研， 了解兽医和兽药行业企业对从业人员的技能要求， 确立了专业人才培养模式的主线， 也就是将动物疾病诊断与防治及兽药营销技术与服务的岗位知识和技能要求有机融合， 确定典型工作任务和培养目标， 通过校内训练、工学结合、 顶岗实习等形式， 将人才培养工作分为基础教育、 专业教育、 综合能力和素质教育三阶段， 以递进式逐渐培养学生的职业能力和素质， 实现培养高素质技能型动物医药人才的培养目标。
另一方面， 为实现学校教育与企业实践接轨， 人才培养与行业规范相接轨， 教学内容与职业资格标准相接轨， 本院先后与华威物(江苏)生物制药有限公司、 江苏长青兽药有限公司、 南京福润德动物药业有限公司等多家企业建立了稳定的合作关系， 通过聘请合作企业的专家、 能手， 建立动物医药专业会， 依据人才培养目标和动物医药发展特点， 设置科学合理的课程体系， 细化教学内容， 科学系统地设计实训项目， 开展顶岗实习， 使学习过程工场化， 实训任务生产化， 校企指导一体化， 实现专业建设和岗位需求的融合， 教师与行家、 能手的融合， 形成“三阶递进、 医药融合”的专业人才培养模式。
3． 2医药融合， 构建以岗位需求和职业能力为核心的课程体系
课程体系设置的最终目标是使学生在未来职业中不仅能够适应岗位需求、 履行岗位职责， 同时具备继续学习的能力， 实现自我提升和发展。动物医药专业面向的核心岗位主要是动物疫病防治和兽药营销与技术服务。笔者通过广泛的社会调研， 分析以上两个核心岗位对人才知识、 技能和素质要求， 明确专业培养目标， 构建集 “知识、 能力和素质” 为一体的人才培养课程体系。根据市场调研结果分析岗位任务， 同时参照国家上述两个岗位的职业资格标准来选择教学内容， 培养学生通用知识和技能、 专业知识和技能、职业素养及可持续发展能力。为突出专业技能和职业素养的培养， 确定兽药营销、 动物疫病防治技术、 动物传染病、 兽医临床诊疗技术为动物医药专业核心课程， 采用理论与实践一体化、 教学工场及模拟现场情境等模式教学， 使教学任务与实际工作岗位的操作流程、 技能、 要求、 职业规范紧密结合， 融教、 学、 做于一体， 为学生创设开放性学习环境， 同时将专业素质、 企业管理等要素渗透其中， 把学生培养成为“适销对路” 的一线职业人， 实现高素质技能型动物医药人才培养目标。
3． 3专兼结合， 建设一支优良的 “双师型” 教学团队
行业企业对人才质量提出更高、 更新的要求， 也就意味着对教师的教育理念、 知识和能力提出了新要求。为此， 江苏农牧科技职业学院一方面支持、 鼓励骨干教师赴企业生产管理一线挂职锻炼， 提高教师的动手实践能力， 使教师及时地将新技术、 新工艺应用于教学之中， 促使教师由单一教学型转变为教学、 科研、 生产实践一体化的双师型教师。目前， 本专业90%以上的骨干教师先后赴不同企业进行了为期 6个月至 1 年的实践锻炼， 所有骨干教师均具备企业实践经验并具备双师素质。另一方面， 按照校企互通、专兼结合的原则， 学院也从中国(泰州)医药、 江苏长青药业有限公司等多家合作单位中具有扎实专业知识和操作技能、 经验丰富的高级技术人员为本专业兼职教师， 参与到专业课程教学和技能培养工作中来，组建了一支知识结构合理、 专业基础扎实、 实践能力较强、 综合素质较高、 年龄结构和职称结构合理的“双师型” 优秀教学团队。
3． 4校内外整合， 搭建多元化实践教学平台
注重实践性教学环节是高素质技能型人才培养的基本要求， 实训基地建设是实现实践教学的保障。为此， 江苏农牧科技职业学院将动物疫病防治岗位和兽药推广与应用所对应的工作任务紧密联系， 先后投入 300 多万元建立了动物疾病防控技术实训中心和兽药研发与技术服务实训中心两个校内实训中心， 为本专业学生的校内实践教学提供了优越的条件。学院同时还建立了一批由南京福润德动物药业有限公司、 上海恒丰强动物药业有限公司、 江苏长青兽药有限公司、 上海同仁药业有限公司等组成的校外实训基地， 为工学结合实施及生产性实训和顶岗实习提供了重要保障。通过校企资源共享， 有效培养了学生的实际动手能力和岗位适应能力， 缩短从学校到社会的转变过程， 提高了职业素养和就业质量。
3． 5多方联合， 建立教学质量监控与保障体系
为保障创新人才培养模式的实施到位， 学院建立了教学质量监控与保障平台， 旨在对教学各个环节(包括校外实践教学环节)的质量进行监督控制与评价， 其目的是全程鉴定教学质量的全面状况， 及时收集教学信息， 以促进教学质量的不断提高。笔者参照行业规范、 企业岗位技能要求、 职业技能鉴定考核标准， 积极探索和实践校企共建考核标准、 评价机制和质量监控网络， 建立了 “学校、 家长和企业” 三方联动的教学监控与保障平台， 形成校内教师、 校外实训基地企业导师及学生家长三方相互监督、 共同教育、 管理和评价学生的新模式。一方面， 学院不仅对每位赴企业实习的学生安排了校内导师， 并且在每个实习单位安排 1 名校内专任教师长驻企业， 参与指导和管理工学结合的学生。除此之外， 学院还定期组织监督小组成员深入企业进行检查和督导， 对检查出的问题及时反馈并采取相应措施。另一方面， 在企业实习的学生接受企业教育和管理， 学校配合企业做好学生的实践教学管理工作。与此同时， 学校始终与家长保持联系， 确保家长共同参与到学生管理中来， 并且对学生的学习效果进行监督和评价。笔者对课程考核办法也进行了改革， 制订了岗位考核标准， 强化了过程考核与岗位技能考核， 在企业实习期间实行企业导师与校内导师共同管理、 共同考核， 对考核合格的学生颁发 “岗位技能合格证书” 。
4 “三阶递进、 医药融合” 人才培养模式的改革成效
4． 1学生专业技能明显增强， 岗位适应能力明显提高
通过人才培养模式改革与实践， 学生专业技能明显提高， 学生在毕业前已经参与企业或行业生产实践， 不但掌握了本专业的基本理论知识， 对本专业就业岗位所要求的专业技能也有了较全面的认识和锻炼， 经历了生产实践环境的适应过程， 毕业后进入企业能较快适应岗位要求， 在短时间内就能成为一名技术娴熟的准员工， 实现毕业与就业无缝对接。调查结果显示， 2012 届动物医药专业毕业生的就业现状满意度(63%)比江苏省平均值(61%)高出 2%， 平均月收 入 ( 3 159 元) 远 高 于 江 苏 省 的 平 均 值(2 779 元)。
4．2学生专业就业率明显提高， 得到用人单位的高度评价
通过近 3 年人才培养模式的改革与实践， 已培养学生约 250 人， 毕业生供不应求， 有些企业甚至提前一年与学校预定本专业的毕业生， 有 90% 以上的学生在毕业实习期间就与企业签订就业协议。近几年，本专业学生就业率均达 98% 以上， 专业就业对口率也明显提高， 毕业生大都活跃在兽药企业、 养殖业、 宠物行业第一线， 大多数学生经过 2 ～3 年的成长， 已经成为企业的技术骨干。企业对本专业毕业生岗位适应能力、 吃苦耐劳、 勇于创新、 踏实肯干的精神和较强的专业技能、 职业素质给予肯定， 希望继续接收本专业的实习生和毕业生， 建立长期稳定的合作关系。
4． 3学生创业创新能力增强， 创业典范明显增多
由于实施“三阶递进、 医药融合” 的工学结合人才培养模式， 学生在接受专业理论知识的同时就已接受企业行业实践的熏陶和锻炼， 对本专业市场行情有了一定了解， 熟悉本专业的实践要求， 具备了创业的专业条件和信心。此外， 学生在参与生产实践过程中善于发现问题和机会， 从而产生创造创新的愿望;因此， 不少学生成为企业创业加盟伙伴， 也有部分学生毕业后即开设门店从事动物药品营销或宠物诊疗工作， 还有少数学生看好养殖业从而开办畜禽养殖场，在动物医药领域成为自主创业的成功典范。有些毕业生甚至成为学校的校企合作伙伴， 为本专业学生的校外实训和实习及就业提供良好的平台， 也为动物医药专业建设和行业发展作出了积极贡献。
4．4教师的实践技能增强， 建立了动物医药优秀教学团队
为适应 “三阶递进、 医药融合” 的工学结合人才培养模式， 学院制订了教师培养计划。两年来， 动物医药教学团队中的每位教师均外出接受过教育教学能力或专业能力的相关培训， 学院为骨干青年教师在教科研项目研究方面也提供了大力支持， 帮助教师提高教育教学能力和研究创新能力。更重要的是， 学院利用校企合作单位建立教师工作站， 每年选派 3 ～ 4位中青年骨干教师进驻教师工作站进行为期 6 个月至 1 年的顶岗实践， 参与企业生产全过程， 增强教师的专业实践技能。此外， 学院还聘请企业一线经验丰富的行家、 能手加入教学队伍， 形成了一支专兼结合、结构合理、 实践能力强、 综合素质高的动物医药专业教学团队， 连续两年成为学校的优秀教学团队。
4． 5教师的教科研能力提高， 增强了社会服务能力
在人才培养模式改革的过程中， 教师通过调研专业发展途径、 研究专业课程体系、 改革教学模式、 强化实践技能等活动， 教师的教学和科研能力明显提升，教师个体在教学改革中不断成长， 整个教学团队的综合能力也随之提升， 社会影响力不断扩大。根据社会和企业的需要， 近两年与多家养殖场合作开展农民培训活动 3 000 多人次， 为江苏省兽药生产企业培训化学检验工 800 多人次， 多次对周边地区的宠物医院、畜牧养殖场、 兽药生产企业进行指导并帮助其解决问题， 取得了明显的社会效益和经济效益。在服务区域经济的同时， 学院通过搭建动物疫病防治与兽药技术研究服务平台， 与行业企业深度开展科研合作， 动物医药教学团队仅 2012 年就争取到企业横向合作项目3 项，教师在企业顶岗实践过程中多次为所在企业解决生产技术问题， 帮助企业提高经济效益， 得到实践企业的高度评价。
5动物医药专业人才培养体会
经过多年的探索和实践， 笔者在动物医药专业人才培养模式研究中已经取得了一定的成绩， 但在此过程中也遇到了许多现实性困难和问题， 需要进一步探讨。
5．1创新人才培养模式应从企业岗位需求出发，才能真正实现改革成效
创新人才培养模式应该注意的是， 应以社会生产一线的需要为目的， 充分了解职业岗位对从业人员知识、 能力和素质的要求， 将职业资格标准引进人才培养计划， 将职业资格标准中要求达到的职业知识、 技能、 素质完全融合到课程体系中去， 并且作为考核的要点。同时在教学模式、 考核模式、 教学团队、 管理制度方面也要进行根本性的改革， 才能实现人才培养与企业用工标准之间的无缝对接。
5． 2管理体系不适应新型人才培养模式成为亟需解决的问题
人才培养模式创新中不可忽视体制机制的创新。人才培养模式的实施离不开企业的支持与参与， 学校与企业联合培养过程中常出现诸如管理 利益等矛盾问题。因此， 学院要理顺学校、 学生和企业的关系， 平衡三方的利益， 建立有机统一和利益责任共同体， 充分发挥企业参与人才培养的积极性。为保障人才培养工作实效， 可成立校企合作工作委员会， 牵头解决合作过程中遇到的困难和问题， 同时制订一套行之有效的管理制度， 如《校外实训基地管理办法》 、 《学生顶岗实习管理办法》 等， 对人才培养全过程的各个环节都要制订科学、 规范和可操作性强的规章制度。此外， 还需建立由合作企业、 学生、 学校和社会参与的人才培养质量监控评价体系， 形成规范、 高效的人才培养工作机制， 为新型人才培养模式的实施和发展保驾护航。
