企业为了实现生产经营目的，运用特定的标准和指标，采取科学的方法，对承担生产经营过程及结果的各级管理人员完成指定任务的工作实绩和由此带来的诸多效果做出价值判断的过程，称之为绩效考核。
但绩效考核并不适合所有的畜牧企业。大企业的成功经验可以借鉴但不可以复制，绩效考核不是所有的企业都适合，一味的追求考核模式，定义绩效管理、绩效考核，反而形同虚设，并不能很好的运用于实际。
太完美的东西，就很少能让人搞懂，再完美也不能产生生产力，不能产生生产力也就是一堆废纸，但并不是说小公司就不要考核了。小公司规模小，行动快捷，机制灵活，考核反而变得简单了，简而言之，要什么就考核什么，“要什么”的依据是公司当前的最重要的东西，每个时期有每个时期的特点，而这个重点就是该考核的东西，如果目前的最重要的东西是客户和市场占有率，你却非要考核利润率，搞不清楚状况，考核就失去了实际意义。
总而言之，一切以公司发展为原则，考核的东西也要有助于公司的发展。
