11月24日至29日，丹麦食品和农业部部长率领丹麦食品农业企业代表团对北京和上海进行了为期六天的访问，以加深中丹两国双边贸易关系。
丹麦是世界第三大猪肉出口国。据丹麦驻华使馆介绍，丹麦作为一个拥有500万人口的小国，每年供给国际市场的生猪总量却超过3000万头，丹麦的猪肉生产行业实行了一系列肉制品加工的质量保证措施，致力于达到世界上最高的卫生标准。有今天的成绩他们也付出了巨大努力，历经几代人知识和经验的累积，才取得了全世界对其安全优质猪肉的高度认可。丹麦食品行业的成就不仅仅局限于猪肉，其同样大量出口牛肉、家禽、奶制品、貂皮、方便食品、糖果、生态食品和蔬菜至世界各地。
此次访华，丹麦农业和食品委员会市场开发部总监Mette Gammicchia表示：“尽管中国和丹麦之间存在着显著的饮食文化差异，但是我们每餐使用的原材料却是相似的。我相信在不久的未来，中国消费者可以购买到更多源自丹麦的食品。” Mette Gammicchia认为执行高度安全标准的丹麦食品非常契合中国市场的需求。
Mette Gammicchia还介绍：“通过本次访问活动，丹麦食品农业企业可以加强与中国公司及中国相关政府部门的联系。除了部长的正式访问活动，我们还将组织一系列研讨会等活动，现任丹麦农业和食品委员会CEO(前任丹麦国防部部长)也将步入厨房，与名厨Kenny Fu合作利用丹麦的优质食材，烹饪中国的经典菜肴。”（文章来源：中国经济网 中国畜牧兽医专业人才网编辑整理）
