近日,蛋鸡规模标准化养殖专题研讨会在石家庄市顺利召开,此次研讨会的主题是"蛋鸡标准化规模养殖支撑技术研究和示范",是国家蛋鸡产业技术体系"十二五"重点任务,同时也是农业部为促进蛋鸡标准化规模养殖场示范创建进行的技术体系讨论。各地畜牧蛋鸡养殖专家参会并展开热烈讨论。河北省畜牧水产局副局长刘肇清和中国农业大学李保明教授对当前蛋鸡养殖现状及未来发展之路都做了深刻讨论。
河北省畜牧水产局副局长刘肇清这样告诉笔者:"蛋鸡产业发展的着力点在于提升蛋鸡标准化规模养殖水平,改变小规模大群体落后的饲养方式。按照适度规模、合理布局的要求,强力推进标准化养殖,引导广大养殖场(户)转变养殖观念,对中小养殖场(户)按照标准化养殖要求进行基础设施改造。同时,大力推广蛋鸡养殖先进适用技术,整体提升蛋鸡标准化规模养殖水平。"
中国农业大学李保明教授则阐述了他关于蛋鸡养殖走向职业化发展的观点。李保明说:"万只左右的规模型蛋鸡场是最符合职业化养殖的养殖数量,如果我们可以实现由分散饲养到集中规模标准化饲养,那么完善的专业配备,相应的配套设施、建设方案、指导手册等就可全部按照1万只左右鸡场的标准制定,管理上也更为科学方便。应当说,养殖职业化是未来蛋鸡发展的必由之路。"
当前 我国蛋鸡生产规模居世界第一,但目前我国的鸡蛋80%以上是由1万只以下规模的鸡场生产。大量存在的散养以及小规模养殖场设施简陋、环境可控性差、生产水平较低,鸡种的优良遗传资源难以正常发挥,疫病防控难度加大,蛋品安全质量风险很高。在这种形势下,以"畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污处理无害化、监管常态化"为突破口,推进畜牧业转型势在必行。(中国畜牧兽医专业人才网综合编辑)