维达康以合成生物学为核心技术路线，深耕合成生物学产业化领域，是具备全产业链运营能力的平台型企业。公司构建从生物酶挖掘与优化，代谢途径调控改造，菌株自主构建，中试发酵放大，中试分离提取到工业规模化生产及市场应用的全流程自主可控体系，生产配套固定资产均为自主投资建设。业务聚焦高端香料、营养健康原料、天然色素等高附加值赛道。依托自主研发的微生物细胞工厂技术，实现了香紫苏醇系列（香紫苏醇、香紫苏二醇）、白藜芦醇、5-羟基色氨酸（5-HTP）、虾青素、β-胡萝卜素、斑蝥黄素等多种天然产物的大规模化生物制造。