1 干乳期的饲养管理
搞好干乳期的饲养管理对恢复和提高奶牛的健康，促进胎儿的生长发育有重要意义。可使母牛在体内贮存必要的营养物质，为提高下个泌乳期的产奶量创造必要的条件。
干乳 1 星期后，乳房内乳汁被吸收，乳房开始变软、干瘪，这时要逐渐增加精料和多汁饲料的饲喂。经过 5~7 天，应达到干乳期牛应给的饲养标准。一般可按每天产奶 10~15 千克，所需要的饲养标准进行饲喂，日供给 4~6 千克干草，15~20 千克青贮料，3~4千克混合精料。
母牛在预产前 4~7 天，乳房过度膨胀或水肿严重时，可适当减少或停喂精料及多汁饲料。在产前2~3 天，日粮中应加入适量麦麸等轻泻性饲料，以防发生便秘。
饮水要清洁、卫生。冬季时饮用水的温度不应低于 10℃，每天至少饮水 3 次。
每天要有适量的运动，夏季结合放牧，冬季可户外休闲运动 2~4 小时。每天坚持刷试牛体 1~2 次。
舍饲期间，应按顺序，采取先出先进，不要混群，以防相互拥挤、顶撞，造成流产。对奶牛进行刷拭和适当运动。
坚持刷试能使奶牛皮肤、被毛清洁，促进血液循环，使新陈代谢旺盛，增强人、牛亲和，培养牛的温驯性格，便于管理。
同时可防止体外寄生虫和皮肤病的发生，尤其是夏季的刷试更为重要。用水冲刷牛体，既能使皮肤清洁卫生，达到预防疾病和卫生保健的目的，又可起到防暑降温的作用，有利于产奶量的提高。因此，每天应坚持刷试 1~2 次，每头牛每次刷拭 5 分钟左右。刷试者可站在牛的上风向进行刷试。开始用铁刷子粗刷牛体，清除牛体上的污物，接着再用毛刷刷试。先由头部、颈部开始，然后转向躯干部和四肢。逆毛刷去，顺毛刷回。一刷接一刷，后一刷压着前一刷。毛刷可随时在铁栉上轻扣，以除掉毛刷上的牛毛和污物。
奶牛在舍饲期要经常自由活动，以促进其消化，使其筋骨结实，增强牛的体质。否则会引起奶牛消化不良，食欲不振，甚至可引起难产或产后胎衣不下等疾病。母牛除上槽饲喂和挤奶外，其余时间可放入运动场，让其自由运动。此外，每天应缓慢驱赶运动 1~2次，每次 1~3 千米。青草茂盛的地方，可结合放牧，使奶牛采食大量的青草，又达到了逍遥运动的目的。但切忌将奶牛在青草生长不良的草原上放牧，这样易使奶牛为啃食青草而走路太远，过度消耗能量，降低产奶量。
2 干乳方法
奶牛干乳方法，可根据干乳前产奶量的多少而确定。一般高产牛习惯用逐渐干乳法，中产牛和低产牛可采用快速干乳法。
1.1逐渐干乳法一般在 10~20 天完成干乳。在预定干乳期前的10~15 天开始，变更加减少精饲料、多汁饮料，减少饮水次数，停止运动和放牧，停止乳房按摩。减少挤奶次数，由每天挤奶 3 次改为 2 次、1 次、隔天 1 次、隔2~3 天挤奶 1 次，每次挤奶时必须完全挤净。对产奶15~25 千克的高产牛，要完全减去精料，只给干草和青贮饲料，这种方法适用于高产牛和停奶难的母牛。因这种方法停奶时间长，不易得乳房炎，对技术不熟练的养牛者，比较适合。其缺点是干乳时间拖得长，不喂或少喂精饲料和多汁饲料，会影响母牛营养水平及胎儿的生长发育，对下个泌乳期的产奶量有一定的影响。
1.2快速干乳法在干乳 4~7 天，使母牛停止泌乳活动，达到完全干乳。从干乳第 1 天开始，适当减少精料（减到干乳期母牛的饲喂量），停喂多汁饲料。减少挤奶次数和打乱挤奶时间，由3 次改为 2 次、次日减为 1 次或隔天 1 次，过 1~2 天再挤 1 次，彻底挤净，以后不再挤奶。其原理是利用乳房内压增强，限制乳腺的泌乳活动，以迫使奶牛自动干乳。此法的优点是干奶时间短，对母牛和胎儿发育影响小，所以在生产实践中广泛利用。
不论采用哪种干乳方法，在停止挤奶后 3~5 天，要随时注意乳房情况，如出现乳房炎的症状，应立即采取治疗措施。为了防止发生乳房炎，在最后 1 次挤奶时，要挤净全部乳汁。并向乳头管内注入适量的抗生素，如干乳油膏。其配方是豆油 40 毫升、青霉素 40万单位、链霉素 100 万单位，混合后用注射器抽取，从乳头管口中注入，每个乳头注入 10 毫升。
