判断陈化粮的关键指标，国标用的方法是脂肪酸值的数据方法学，滕冰表示，这个方法有漏洞。饲料企业应结合水分、粗脂肪、TBA、POV、脂肪酸值、系酸力、总酸的分析指标来综合判断陈化粮（玉米）的质量状态。
陈化玉米存在很多问题。贮存玉米水分减低，干物质率相对提高，但相对的养分利用率却在降低。此外，陈化玉米的脂肪氧化（必需脂肪酸），维生素损失。酸容量增高，影响动物消化生理。此外，陈化玉米易于粉碎，导致饲料粒度过细。适口性变差，影响猪的采食量。但国家入库的玉米都没有霉菌毒素的影响。
滕冰提到，陈化粮对动物有七个影响：
1、酸化作用：“无效”酸容量提高，系酸力数值下降，甚至导致动物酸中毒，腹泻，消化率下降。
2、氧化产物 ：导致动物拒食，采食量降低，消化道损伤，严重的会腹泻。
3、适口性差：动物采食量下降，饲料报酬降低。
4、养分的损失：维生素、必需脂肪酸缺失。
5、动物的应激反应：造成动物躁动、跳栏，领地意识增强。
6、动物疾病：导致动物患胃溃疡、腺胃肌胃炎。
7、畜禽产品质量下降：胴体有黄膘、滴水、肉色不良、蛋壳及蛋品质下降。
此外，陈化粮还会对饲料质量产生影响。饲料系酸力下降，导致动物厌食、甚至酸中毒。在毛皮动物饲料上，淀粉酶等作用导致现场“糊化度”下降。另外，TBA上升后，饲料外源性氧化产品增加，导致饲料有“哈喇味”。陈化粮的能量指标下降，必需脂肪酸缺失。而在原筛片下粉碎，粒度更细，容易造成动物胃损伤。
减少陈化粮在前阶段料使用，提高能量利用率
如何改善陈化粮的影响？滕冰表示，要补充必需脂肪酸和维生素，提高能量水平，消除丙二醛的影响。从大配方角度看，应降低陈化粮使用比例，调整大原料之间的协同作用，平衡养分供给，抑制脂肪氧合酶活性。还要预防黄膘肉、滴水、肉色问题的发生，应用抗应激和体内抗氧化技术措施。
在原料及产品质量控制方面，要清楚原料的脂肪酸值、系酸力、总酸（扣除氨基酸背景值）等。
此外，还要调整饲料系酸力水平。将教槽料保持在25mM，保育猪后期饲料保持在28-30mM。关注“发酵”类产品的质量，选择性使用“酸化剂”产品，应用“控释”技术，调整动物消化生理水平至正常。
在生产工艺方面，要控制原料粉碎粒度，控制物料粉碎温度，减少库存时间，理顺饲料预混合工艺。
综合起来，对于陈化粮的治理方案就是减少陈化粮在前阶段料中应用比例，抑制脂肪氧合酶活性，提高能量利用率。尽可能用加热熟化工艺钝化酶反应。使用专用的酶抑制剂+抗氧化剂。合理选用酸化剂，控制饲料的酸容量，提高消化能力。用各种方法消除“外源性”丙二醛，补充缺失的能量和维生素。
关注有机矿精的作用及对动物的解毒作用，注意合理使用“酸化剂”类添加剂。从质量管理角度测定陈化粮的质量指标，使用“消除剂”类添加剂消除陈化粮的各种负面作用。促进动物生长从提高其机能入手。
滕冰表示，“消除剂”类添加剂产品的作用就是提高酸化剂作用的同时，防止酸中毒发生。清除大原料的酸度负面影响，清除氧化产物。提高肠道消化能力，提高酶活力，改善大肠菌群，提高大肠的水份重吸收能力，“调整”产品系酸力。
