沿航海路一直向东，过了京港澳高速约一公里的地方，双汇郑州工厂正在此加紧赶工，这里占地860亩，是双汇除本部外最大的一个工厂。郑州双汇项目建成投产后，将采取开放式办厂理念，公开透明办厂，只要消费者想到厂里参观，可以随时组团到企业观看生产全流程，全面了解双汇冷鲜肉是如何生产、运输、销售的。
据悉，双汇郑州工厂所用的设备全是花费巨资从丹麦SFK公司、荷兰STOCK公司引进的世界一流屠宰线和分割线，达到国际先进水平。
同时，采用CO2致晕系统，致晕能力650头/小时，这是一种富有人性化的致晕方式，能减少应激并避免淤血、断骨等问题的出现。
郑州双汇所有项目投产后，每年可以实现销售收入50亿元以上，税收2亿元，利润3亿元，可直接提供就业岗位7000余个，解决10万农户养猪的销售问题。同时可以带动周边的生猪养殖业、饲料业、物流运输业等相关产业的发展，利于郑州农村产业结构调整。
据了解，最早郑州经济技术开发区将这块黄河故道划给双汇时，双汇集团董事长万隆亲自来看地方。
他在风沙中走了几分钟后看到的是高低不平的土岗、土坡，黄土漫天，没水没电没像样的路，他说：“咋选这儿呀，这是让我们来开荒呢？”
陪同前来的经开区主任张延明马上说：“万总，你放心，一个月后我们保证将土地平整好，路修好！”
果然，一个月后，这里的山坡被推平，道路基本建成，项目内的拆迁同时展开，所有难题经开区全部妥善解决。此外，经开区还专门为双汇项目成立了一个指挥部，和双汇一起投入施工中。
“厂区及外围的路面是接下来的工程，应该很快就能修好，预计8月中下旬，一期项目即可进入调试、试生产阶段。”郑州双汇食品有限公司负责人介绍说。
上述负责人所说的一期项目，是指年屠宰分割200万头生猪的生产线，每小时即可屠宰650头生猪。
与以上屠宰项目同期建成的还有两座库容1万吨的冷库和处理能力1万吨的污水处理站，这个站将成为全部厂区的污水收纳所。
双汇郑州工厂负责人表示，在环保上郑州双汇绝不欠社会的账。
与主体工程配套的公用及辅助工程如职工综合楼、食堂、洗衣房等建筑都已进入内部整修阶段。
据了解，郑州双汇投资将近20亿元，包括屠宰、高低温肉制品、面制品等5个产业。
双汇郑州项目的进度可谓神速，从去年4月6日与郑州经开区签约，8月1日动工，一年时间，一期即可投入生产。
双汇郑州工厂二期工程是年产20万吨的高低温肉制品项目，而三期工程则会生产市场上传闻已久的双汇面制品，包括面包、比萨和馒头。
