岗位职责:
1、根据员工开餐情况,准时开餐,定期更换菜样;
2、负责活动、节假日集体加餐;
3、负责食堂内外环境和餐具的清洁消毒工作;
4、食堂物品分类存放,拒绝使用伪劣食品,确保用餐安全;
5、定期参加体检和卫生培训,注意个人卫生;
6、上班规范操作,下班关闭各项设施,定期检查饭堂设备设施,确保食堂安全运作;
7、办公区域内卫生清洁。
8、落实工作区域7S管理工作。
9、领导交办的其他事项。
任职要求:
1、1年以上厨师工作经验。
2、烹饪技术较好;了解食品安全管理相关制度;有创新力。
3、有健康证。