养殖场厨师招聘-井冈山市华富畜牧有限责任公司招聘信息【牧通人才网】

职位信息

工资待遇：5000-7000
工作地点：吉安市
招聘人数：2人
职位类别：其他
性别要求：不限
年龄要求：30-50
学历要求：初中
工作经验：5-10年
户籍要求：不限

职位描述

岗位职责

负责日常伙食供应：根据场部要求，按时、保质、保量地为场内员工（约 70 人）提供一日三餐。

菜单计划与执行：结合成本控制、营养均衡、季节食材和员工口味，科学制定每周/每日菜单，并负责具体烹饪制作。

食材管理：根据菜单需求，负责食材的验收、储存（生熟分开、分类存放）、保管工作，确保食材新鲜、安全、无浪费。

厨房卫生与安全：严格执行食品安全卫生操作规范，保持厨房操作间、餐厅、餐具、厨具的清洁、消毒与卫生达标。

负责厨房区域的消防安全、用气用电安全及设备（灶具、冰箱、消毒柜等）的日常维护与报修。

严格遵守场内的各项生物安全规定（如进入厨房的消毒流程等）。

其他工作：完成场领导交办的其他相关工作（如临时性接待餐等）。

任职要求

基本条件：

年龄：[30-50岁]，身体健康，无传染性疾病，持有有效的健康证明。

品行端正，责任心强，能吃苦耐劳，服从管理。

适应养猪场相对封闭和偏远的工作环境，接受场部安排的住宿。

技能与经验：

具有 5 年以上厨师工作经验，熟练掌握大锅菜、家常菜的制作，具备一定的面点制作能力者优先。

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学历要求:大专工作经验:1-3年工作地点:吉安市

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2024-12-03

井冈山市华富畜牧有限责任公司

公司基本信息

全职
100-499人
畜牧集团公司
吉安市

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