1、采购体系搭建：设计和建立采购体系，包括供应商评估、采购流程和合同管理，以确保采购的准确性和合规性。2、供应商管理：与供应商建立合作关系，并对其进行评估和监督。确保供应商符合质量要求，并能提供可靠的活牛产品。定期进行供应商审核和检查，以确保其质量管理体系的有效性。3、利润管理：监测市场供需情况和价格趋势，及时调整采购策略，以获得最佳的采购效益。预算及款项管理：部门预算及款项合理规划，建立日常预算监督管理机制。4、降本增效：定期进行市场行情分析，了解国内外市场行情走向，辅助产品采销决策，降低供应链成本。及时了解用户反馈信息，及时调整产品策略，提高用户体验。5、质量标准制定：制定适用于肉牛产品的质量标准，包括不同品种活牛花色、膘情等指标。这些标准应基于相关法规和行业标准，以确保产品符合客户的期望和需求。6、风险防控：建立风险防范机制，规避采购人为因素、产品品控问题的风险。供应链账期：管理供应链账期，与供应商协商和制定供应链账期政策，以满足业务需求并确保资金流的稳定性。