从四川盆地到云贵高原，新希望、德康农牧、巨星农牧、神农集团四家上市猪企，依托西南区位优势，以差异化战略深耕区域、辐射全国，形成特色鲜明、竞争力突出的西南养猪“一超三强”格局，成为引领行业高质量发展的中坚力量。
3月29日，2026千头母猪场竞争力论坛（西南站）暨适度规模健康猪业研讨会将在云南昆明举行，论坛以“齐力赋能·重塑竞争”为主题，由南方农村报主办、《农财宝典》新牧网承办，聚焦规模化猪场核心竞争力提升与健康养殖可持续发展，汇聚行业专家、领军企业及一线从业者，共探西南区域养猪新机遇。
四巨头深耕不同领域
Wind数据显示，西南地区已聚集四家生猪养殖上市公司，其中四川占据三家（新希望、德康农牧、巨星农牧），云南拥有一家（神农集团），2025年四家企业合计出栏生猪超3603万头。
新希望作为农牧行业“老大哥”，以饲料为起点构建起覆盖全产业链的农牧食品版图。2016年以来，公司大力发展生猪养殖业务，规模快速提升，2025年生猪销量达1754.54万头，同比增长6.18%，居国内上市公司第三位。
德康农牧深耕西南畜禽养殖，构建高壁垒自主繁育体系，核心种猪群达1.49万头。去年公司出栏生猪1082.8万头，同比增长23.34%，生猪养殖效率领先。
巨星农牧以专注、高速成长成为行业瞩目企业，生猪出栏量2021-2025年从87.1万头增长至458.09万头。公司采用“公司+农户”与一体化自主养殖相结合的模式，在西南重点布局种猪繁育与育肥基地。其在四川凉山投资20亿元建设的8层高层智能猪场，年出栏能力达80万头，成为国内楼房养猪的标志性项目。
神农集团长期坚持轻资产运营，资产负债率保持行业低位，为当前猪周期内兼备成长性及财务稳健性所稀缺标的。公司将资源集中在成本控制与生产效率提升上，2025年出栏生猪307.4万头，同比增长35.4%；PSY为29.5头，12月最新完全成本12.1元/公斤。
西南猪肉消费基础稳固
西南地区能够集中诞生四家上市猪企，以及铁骑力士、富之源等规模猪企，是资源禀赋、产业基础与政策导向共同作用的结果。
我国生猪养殖主要集中在粮食主产区与人口密集消费区。需求侧，受川菜广泛的猪肉消费需求以及悠久的腌腊加工传统驱动，西南形成了稳固的猪肉消费基础。
供给侧，西南气候温润、饲料原料充足、人口规模大，在长期的农业生产过程中，许多农户积累了丰富的生猪养殖经验，具备发展生猪产业的天然优势。
政策层面，西南生猪产业长期获得国家与地方重点支持。2025年7月，四川还出台了《促进畜牧业高质量发展十条措施》，这是四川畜牧业史上力度最大、覆盖面最广、系统性最强的政策包，以超额出栏奖励、贷款贴息、收入保险等“真金白银”奖补支持产业发展。
此外，跨省调运管控也进一步推动西南地区生猪自给能力提升，为本土猪企快速成长创造了有利条件。
企业加码数智化升级
2025年，受前期能繁母猪产能恢复影响，国内猪价整体步入下行通道，生猪行业进入深度调整周期。行业竞争逻辑也随之重塑，由过去比拼规模扩张、发展速度，转向比拼成本控制、运营效率与产业链协同。
面对新形势，西南地区头部猪企主动求变：新希望、巨星农牧通过定增募资加码数智化升级，持续优化养殖效率；德康农牧不断延伸产业链条，强化养殖模式与育种核心优势；神农集团坚持稳健经营，以代养为主要模式，2026年规划出栏生猪350万头，完全成本目标为11.5元/公斤。
在行业分化加剧的背景下，西南头部猪企正以标准化、智能化、信息化、规模化为方向，引领生猪养殖产业高质量变革。
