承载1800余年养殖底蕴的“中国黑猪之乡”标志性特产——内江黑猪，在2025年迎来产业发展新高峰。1月14日，记者从“链主”企业四川恒通动保生物科技有限公司（以下简称“四川恒通”）获悉，企业内江黑猪年销售额稳步突破5000万元，以“全渠道布局+多品类创新+深文化赋能”的三维发展模式，让这一国家级畜禽资源保护品种走出川南、享誉全国，在乡村振兴的画卷中书写下千年猪种的现代传奇。
作为全国首批国家级畜禽资源保护品种、国家地理标志产品，内江黑猪的独特品质堪称“天然禀赋与科学培育的双重馈赠”。其肉质富含17种氨基酸，肌纤维细嫩紧实，肉香浓郁醇厚，一举斩获有机认证、无抗认证、绿色认证等多项权威认证，是名副其实的“名特优新农产品”。依托内江亚热带湿润季风气候与浅丘地形构成的天然养殖基地，当地采用“生态散养+标准化培育”相结合的模式，既完整保留了内江黑猪耐粗饲、抗病力强的原始品种优势，更精准铸就了肉质紧实鲜美的核心竞争力。
近年来，内江市锚定特色产业高质量发展方向，强化“建圈强链”战略思维，专门组建内江黑猪产业专班，通过图谱绘制精准施策、项目建设夯实基础、主题培育激活动能，持续推进产业链强链补链延链，全方位提升加工效益与产业竞争力，推动内江黑猪产业实现全链条迭代升级，成效卓著。
以四川恒通为例，在产品创新层面，企业精准对接多元消费需求，构建起覆盖高中端市场的全场景产品矩阵。鲜肉系列定价30元/斤左右，精准匹配日常家庭消费；高端肉品定位60元/斤区间，适配品质生活、礼品馈赠等场景；创新性延伸出两大产品赛道，一方面深度挖掘川味饮食文化，开发香肠、腊肉、烤肠等传统腊味，以及叶儿粑、肉汤圆等川南特色美食；另一方面跨界融合便捷消费趋势，推出双臊方便面、酸辣粉、节庆月饼、粽子等衍生产品，完美贴合不同消费群体与使用场景。
渠道布局上，四川恒通稳步推进“百城千店”线下拓展计划，已在内江、成都、重庆核心市场建成多家品牌专卖店，同时成功入驻伊藤、红旗连锁、永辉、盒马、山姆等头部商超，加速渗透主流消费渠道；线上则构建起抖音、淘宝天猫、京东、视频号商城、小红书等全域营销矩阵，让全国消费者足不出户就能品尝到地道“川中滋味”。品牌推广层面更是线上线下双线发力，线下依托出租车、户外广告牌、高铁站、电梯广告等场景实现内江全域全覆盖，持续强化本地品牌认知；线上联合汪小菲、川渝笑星团体等知名达人开展精准“种草”，让内江黑猪承载的“时间与风土”之味获得全国消费者的广泛认可。
文化赋能成为内江黑猪品牌升级的核心引擎。内江市已连续两年成功举办黑猪年猪文化及美食宣传季活动，深度挖掘川南“杀年猪、吃刨汤”的传统民俗内涵，通过民俗展演、美食品鉴、产业论坛等多元形式，让千年年猪文化与现代消费需求深度融合，既唤醒了大众的乡土记忆，更持续打响“中国黑猪之乡”的金字招牌。
“作为内江建设成渝现代高效特色农业先行市的核心抓手，内江黑猪正沿着‘养殖标准化、产品多元化、渠道全域化、品牌价值化’的方向加速前行。”市农业农村局相关负责人表示，这一特色产业不仅持续带动农户增收致富，更为乡村振兴注入了强劲动力。内江将继续发挥四川恒通等“链主”企业的引领作用，带动更多上下游关联企业聚焦内江黑猪的品种与文化优势，进一步做大做强做优产业链，让这一承载着川南农耕记忆的千年猪种，在新时代续写产业高质量发展与文化活态传承的双重精彩。
