12月2日，长春市政府新闻办召开“奋进长春 高质量发展‘十四五’系列”主题新闻发布会（第三场），中国吉林网、吉刻新闻记者获悉：“十四五”期间，长春市以践行大农业观、大食物观为战略指引，锚定国家现代化大农业示范高地建设目标，坚持“主线引领、红线守护、底线筑牢”三位一体推进，推动肉牛、梅花鹿等特色产业提质增效，实现畜禽粪污和玉米秸秆化废为宝，织密动物防疫、产品质量、生产安全“三道防护网”，交出了一份总量跃升、质效齐升、民生普惠的畜牧业高质量发展答卷。
锚定主线精耕细作，特色产业集群成势
坚持全产业链谋划、全要素保障、全周期推进，以“秸秆变肉”暨三百万头肉牛工程为总抓手，推动畜牧业从“规模扩张”向“内涵提升”跨越，奏响产业振兴的“奋进曲”。
种源开发保护破局突围：“十四五”期间，长春市以种业振兴行动为契机，成功培育吉左黑貉新品种，新牧科技成功获评国家级核心种公牛站，成恩牧业获评国家级核心育种场，东大鹿业获评国家梅花鹿保种场。长春市汇聚26个畜种104个品种，正在培育的畜种资源3个，（吉林黑猪、吉林黄鸡、吉林矮脚芦花鸡、吉林黑鸡、吉林芦花鸡、沃金和牛和吉牧牛等）7个地方品种加速培育，为产业发展夯实“芯片”根基。
养殖规模领跑全省：预计“十四五”末，长春市生猪、肉牛、禽、鹿养殖量分别达1136万头、186万头、3.33亿只、42.2万只，生猪、肉牛、鹿养殖量年均增速分别达7.7%、4.8%、12.8%，四项指标均稳居全省各市州首位，筑牢“菜篮子”供给保障。
加工能力迭代升级：预计2025年末，畜产品加工业规上企业产值突破335亿元，深加工产值达72亿元，占比提升至21.5%。皓月、斐缦深耕生物医药和大健康领域，老昌、阿满丰富熟食矩阵，东鳌、白山本苜拓展保健品、药品、化妆品等高附加值产品，让“畜禽原料”蝶变“健康精品”。
龙头矩阵聚势赋能：“十四五”期间，市级以上畜牧农业产业化龙头企业发展到125家，其中国家级17家，省级60家。规模以上企业达到93家，专精特新企业34家，皓月年产值超百亿，十亿至百亿元企业5家（禹泽、华正、正大、德大、耘垦），42家企业年产值达1亿-10亿元，形成龙头引领、梯队发展的产业格局。
园区项目提质增效：“十四五”期间，累计开工投资500万元以上产业项目142个，完成固定资产投资113亿元。德惠肉鸡现代农业产业园晋升国家级，皓月清真熟食制品等8个项目列入国家中部肉牛产业集群，梅花鹿产业集群获批国家优势特色产业集群，集群内支撑项目共14个，长春市白山本苜中药产业园等9个项目入选集群支撑清单，园区承载能力持续增强。
品牌效应持续放大：“十四五”期间，皓月斩获“2024中华品牌商标博览会金奖”，双阳梅花鹿首次入选农业农村部国家级精品品牌，老昌、阿满、皓月、城开、精气神、华正、东鳌鹿业、鹿业生物、鹿乡华泰9家企业产品获评“吉致吉品”第一批推荐产品，“长春畜牧”品牌影响力持续攀升。
严守红线绿色发展，生态循环底色鲜明
以畜禽粪污资源化利用、秸秆饲料化利用为突破口，推动畜牧业与生态保护同频共振，绘就“绿水青山就是金山银山”的生动实践。
粪污利用闭环高效：5个畜牧大县争取国家畜禽粪污资源化利用整县推进项目资金2.5亿元，市县配套超1亿元，构建完善的粪污收储运体系，规模养殖场粪污处理设施配套率从“十三五”的55%跃升至100%，4000多家规模养殖场每年近500万吨畜禽粪污实现自行处理利用，规模以下养殖场粪污收储运设施容积净增超100万立方米，较“十三五”增长10倍以上，长春市畜禽粪污资源化利用率达到85%，让“养殖废弃物”变身“田间能量棒”。
秸秆转化成效显著：培育万吨级以上秸秆饲料生产主体23家，长春市专业加工机械达到700多台套，青黄贮窖容积达到30多万立方米，“粮改饲”面积达19.5万亩，占全省31.2%。积极开展秸秆饲料青（黄）贮、菌霉协同等新技术和“茎穗兼收”等新模式推广和普及工作，2025年预计秸秆饲料化利用量达500万吨（可满足210万头肉牛或3570万只肉羊一年的饲喂需求），利用率提升至46%，较2021年提高18个百分点，位居“五化”利用之首，实现“变废为宝、循环增值”。
筑牢底线守牢安全，民生保障坚实有力
始终把安全作为产业发展的生命线，全力守护群众“舌尖上的安全”和产业发展安全，让畜牧业发展更有温度、更具底气。
疫病防控筑牢屏障：常态化开展春秋集中防疫，严格落实检疫监管、清洗消毒、无害化处理等措施，强化动物疫病风险监测预警，建成3个国家级“无疫小区”、3个国家级动物疫病净化场、9个省级动物疫病净化场，免疫无口蹄疫区安全稳定运行，未发生区域性重大动物疫情。
质量监管全程严控：构建“源头监测+过程监管+专项整治”全链条监管体系，近几年畜产品监测合格率均保持在98.5%左右，未发生重大质量安全事件，让市民吃得安心、吃得放心。
安全生产持续稳定：全面推进安全生产三级标准化创建，严格落实安全生产责任制，常态化开展隐患排查整改，未发生重大及以上安全生产事故，确保产业平稳健康发展。
“十四五”期间，长春市出台“牛26条”等系列扶持政策，开展银企对接、技术指导等助企服务，推动畜牧业成为富民强市的重要支撑。下一步，将以“十五五”规划为引领，持续深化产业改革、强化科技创新、优化发展环境，推动畜牧业高质量发展再上新台阶，为建设国家现代化大农业示范高地、助力乡村全面振兴贡献更大力量。
