近期,猪肉价格持续走低,国家发改委30日发布的数据显示,1月份以来,全国平均猪粮比价已经连续三周处于5:1到6:1之间,进入过度下跌二级预警区间。目前市场猪肉价格和生猪价格如何?

春节过后,猪肉进入消费淡季,需求下降,供应出现过剩。而在生产端,一些生猪养殖户反映,春节后生猪价格延续了节前下降的走势。
农业农村部数据显示,1月份第4周,全国生猪平均价格为每公斤15.82元,已经连续13周下降,累计降幅达到42.8%。

我的钢铁网认为,生猪存量在节前并未完全消化,部分大猪仍有剩余,这将使得2-3月份淡季猪价继续承压,市场或将处于猪价“磨底”阶段,预期月度均价或将接近6-6.5元/斤。而从节后市场来看,集团场逐步恢复出栏节奏,且出栏体重相对偏低,这其中虽有猪病影响,但据市场调研整体情况不算特别严重,同比增幅不明显;与此同时,元宵前社会场尚未完全恢复出售,部分大猪仍待消化。尽管近期市场上有二育声音,但整体成交不多。
整体来看,22年5月份能繁母猪存栏开始止降回升,23年生猪供应稳定且充裕;另外今年经济恢复预期向好,23年二季度开始猪肉消费需求或将明显恢复,下半年将会恢复到常态,全年供给及需求均有增长预期。短期猪价将会低位震荡整理,呈现“磨底”运行态势,但随着市场引导、政策实施及消费回暖等利好,猪价将止跌反弹,二季度或进入回暖通道。不过23年猪价大概率呈现窄幅震荡的特征。
