20世纪90年代中后期以来，我国畜产品结束了供应短缺的历史，畜产品供应实现了产销平衡、丰年有余。畜产品生产进入了由追求数量增长到追求质量和效益的提升，尤其是随着人民生活水平的提高，消费者饮食结构已由数量型向质量型转化，对“土”的畜产品特别青睐，畜产品市场需求的变化给畜牧业结构调整和畜产品生产提出了新的要求。
珙县地处川南边缘山区、属于典型的农业山区县，畜牧养殖业是珙县农民增收致富的重要途径，而以土鸡为代表的家禽养殖始终是农民发展养殖业的重点。而特殊的地理、资源条件决定了珙县具有发展川南山地乌骨鸡为主的土鸡养殖优势。
近年来，在生猪市场反复波动，家禽市场比较稳定，特别是土鸡的市场行情十分看好。相关调查表明，目前市场上的土鸡价格高达60元/kg，市场供不应求，而普通商品肉鸡仅24元/kg，价格相差十分悬殊。
与其他养殖项目相比，珙县发展土鸡具优势明显。
首先，土鸡生产短周期、见效时间快、市场波动小、消费需求大、产品价格高等特点，市场前景十分广阔；
二个是川南山地乌骨鸡属于珙县汉苗2个民族人民长期选育而成的、遗传性能稳定的，具有“肉、药、蛋”兼用价值的优良地方品种，资源优势明显。
三，珙县自然环境优越，高达70%的森林覆盖率、丰富的退耕还林地和大量的玉米、糠麸等自然资源和饲料资源，适宜发展土鸡养殖。
而且，珙县土鸡养殖已初具规模。珙县土鸡养殖多以每户30～50只散养为主，适度规模养殖为辅。据统计，2010年全县适度规模饲养土鸡的农户达2万户，占总农户的25 %；有各类孵化育雏场23个，土鸡养殖专业合作社也发展到了16个。2010年全县土鸡出栏达500万只，创产值近3亿元，利润6 000多万元，农民人均土鸡利润80元。现珙县农民饲养土鸡积极性高涨，为扩大养殖规模奠定了扎实基础。
