夏日即将到来,小龙虾“重出江湖”,又到了小龙虾销售的旺季。出乎大多数人意料的是,去年秋天因为南京“龙虾门”事件而跌到谷底的小龙虾市场,在今年的春末夏初迅速回暖,龙虾价格不跌反涨。
记者昨日走访西安市场了解到,爱吃小龙虾的市民今年恐怕要多掏钱了。商家的卖价根据小龙虾个头品质不同卖到了8元至12元每斤不等,与往年相比每斤上涨2至7元。多个商户表示涨价是因为小龙虾市场缺货造成的。龙虾专卖店“鸿海海鲜”的老板说,西安市场上的小龙虾基本上都是从武汉和南京进货的,由于去年的洗虾粉肌溶解事件和今年的干旱造成了龙虾货源紧缺,从而导致价格不断攀升。
同时,湖北受干旱影响小龙虾减产1/3 价格上涨三成。今夏,热爱吃虾的饕餮之徒,也要多掏腰包,去年68元一锅油焖大虾已普涨到80元以上,且虾小肉少。