由市商务稽查支队组织实施的为期3个月的生猪定点屠宰专项整治活动昨日结束。活动期间,共查获私屠滥宰案件18起,其中联合交警查获贩运私屠滥宰肉品3起;没收私屠滥宰病害肉品873公斤,有效地保障了全市节日期间肉品消费市场的安全。
在此次专项整治活动中,市商务稽查支队加大对定点屠宰企业的监管力度,严格执行生猪进场和屠宰过程检疫检验制度;严格落实无害化处理规定;确保定点屠宰企业出厂的肉品合格率达到100%,从源头上解决生猪产品质量安全问题。同时将打击私屠滥宰、注水猪肉作为此次专项整治活动的重点工作来抓,主动向政府汇报,积极协同公安、卫生、质监等部门进行联合执法,公布举报电话,加大了打击力度。