根据青岛市畜牧兽医局《关于加强反刍动物养殖环节“瘦肉精”监管工作的通知》要求，即墨市畜牧兽医局以肉牛、肉羊养殖户的监管为重点，自2011年1月25日起开展了为期1个月的反刍动物养殖环节“瘦肉精”专项整治活动。共出动执法监督人员560人次，排查27处反刍动物养殖场（户）、发放宣传资料100余份、签订承诺书27份、抽取反刍动物尿样10批次，确保我市畜产品质量安全，取得良好效果。
一、高度重视、精心组织。
为确保养殖环节“瘦肉精”专项整治工作顺利开展，即墨市畜牧兽医局召开了各动监站、所负责人参加的养殖环节“瘦肉精”专项整治活动专题会议，按照养殖环节
“瘦肉精”专项整治活动的要求进行了责任分解，明确目标任务，落实监管责任，确保专项整治活动的顺利开展。
二、提高认识，加强宣传。
13处动物卫生监督站对所管辖区的牛、羊等反刍动物养殖场户逐场逐户发放安全用药知识、违禁添加“瘦肉精”的危害和严重后果等宣传资料，同时指导他们科学合理用药用料，保证畜产品质量安全。
三、加大力度，深入开展专项整治行动。
一是开展辖区内反刍动物养殖户调查摸底、登记造册工作。组织156名防疫员对全市每个行政村摸底排查，摸清底数，建立监管档案。从调查信息上看到，即墨市共有肉羊养殖场24处，存栏量962只；肉牛养殖场3处，存栏量180头。
二是加强日常监管。各动监站把反刍动物养殖场（户）纳入日常监管的范围，指导反刍动物养殖企业建立健全兽药饲料进货、使用台账记录，对兽药饲料的购进、使用和出现不良反应情况如实记录下来，一旦发现在反刍动物养殖环节使用“瘦肉精”等违禁物品的违法行为，将予以严厉打击。
三是开展畜产品监督抽检工作。即墨市抽取肉牛尿样10批次，送青岛饲料兽药检测中心检测，所检样品合格率100％。
