笔者从近日召开的江西省畜牧业工作会议上获悉，江西省为确保畜禽养殖卫生、质量安全，将构筑动物卫生、畜产品质量、生态环境三大安全体系。
构筑动物卫生安全体系
坚持预防为主的方针，抓好强制免疫工作，确保“应免尽免，不留空当”。加强疫情监测和报告，加强动物检疫，进一步完善应急预案和应急机制。
构筑畜产品质量安全体系
加强畜产品质量检测体系建设，做好畜产品质量安全基础性工作，抓住关键环节，加强畜产品质量安全监测。抓好奶站收购和运输环节、饲料兽药生产经营等环节的质量监管，加大监测力度和抽检频率。
构筑生态环境安全体系
加强畜禽养殖污染防治，推行良好的生产规范和搞好关键环节控制，采用先进工艺、技术与设备，改善饲养管理，推行清洁生产。
