长视网讯：食品安全是“十一五”期间，百姓最关心与热议的话题。我市通过建立一条龙的监督管理机制，保证了从农场到餐桌的全程安全监控。
皓月集团的生产加工中心由中、法、德三国专家联合设计的生产线，吸收了11个国家27个设备厂家的工艺技术精华，堪称亚洲一流、国际领先。为了保证食品的绝对安全，这里生产加工产品还要经过9项卫生操作程序、6道检疫检验关、21个卫生控制点。皓月集团董事长丛连彪说，在这个过程当中，首先我们的责任更大，还要保证99加1等于0的概念，也就是100次出厂的产品，必须是100次的优秀和合格
“十一五”期间，我市实施了2000个健康畜禽养殖小区建设工程。从2008年以来，全市新建扩建健康畜禽养殖小区1428个；在推进良种繁育体系建设步伐的同时，我市还重点推进动物防疫工作，强化了动物标识及可追溯体系建设。市畜牧业管理局局长杨泗祖说，我们有个动物检验检疫所，就是你不经过报验不经过批准的动物产品不行进入长春市，可以说从饲养到投入品到动物检疫到屠宰到加工一直到餐桌，现在我们已开始建立一整套科学的管理体系，已经建立一支比较完善的检疫监督队伍。
