为贯彻落实天津市1月21日生猪定点屠宰监管职责移交工作会议精神，天津市畜牧兽医局于2015年1月29日召开了天津市畜禽屠宰行业管理工作会，各区县畜牧兽医部门的分管局长、屠宰管理负责人，动物卫生监督所所长、我市全部畜禽屠宰企业的主要负责人近百人参加会议。刘克成副局长主持会议。
会上，市局畜禽屠宰管理处张庆河同志对全市畜禽屠宰监管工作进行了具体的安排，王红军局长作了重要讲话。
会议部署了打击私屠滥宰等违法行为专项整治行动、对屠宰企业开展“回头看”大检查、卫生专项检查、落实驻场官方兽医“一岗三责”管理制度等近期我市重点畜禽屠宰监管工作，分析了我市畜禽屠宰管理面临的形势、存在的问题，明确、清晰地阐述了屠宰企业的主体责任、畜牧兽医的行政部门和监管部门的责任，要求各区县畜牧兽医部门、市动物卫生监督所，立即行动，全面加强对屠宰企业的执法检查，督促企业认真落实主体责任；落实屠宰监管责任，实施驻场官方兽医“一岗三责”管理；严厉打击私屠滥宰、注水等违法行为，确保我市畜禽屠宰监管工作有序开展、无缝衔接，平稳过渡。
