饲料质量的管理包括饲料原料、饲料生产过程和饲料成品质量管理。饲料质量的基础是培养质量管理工作者的责任心，并树立企业质量理的标准。人心不到位，有标准无法执行；技术标准不到位，质量管没有基本依据，两者缺一不可。
饲料质量是指饲料品质的优劣程度，是从饲料的经济性、适口性及安全性等维度进行评价，从饲料配方、原料、添加剂、生产过程及饲料成品质量几个方面进行控制。饲料配方已经在《智慧养猪》的相关章节中讨论过，饲料添加剂将在以后作为专门章节讨论，本篇仅从饲料原料、饲料生产过程以及饲料成品质量等三个方面谈饲料质量管理。
1饲料质量管理的组织
1.1质量管理的主要职责
1）根据公司的质量方针，进行全面的质量策划，建立健全的质量保证体系。2）严把原料质量关，确保生产质量得到控制。3）做好质量检验工作，正确指导生产，保证成品质量符合规定要求。4）根据市场反馈信息，及时做好质量改进工作。
1.2质量管理工作者的素质
质量管理工作者的素质包括：1）深厚的质量意识。2）鲜明的问题意识。3）周密的质量策划意识。4）强烈的超前意识。5）良好的成本意识。
2质量管理的基础工作
2.1标准化工作
标准是企业实行质量管理的基础。它一方面是衡量产品质量和各项工作质量尺度，另一方面又是企业组织生产、技术管理、质量管理工作的依据。开展质量管理工作，一步也离不开标准和标准化工作。
标准化工作，包括技术标准和管理标准制订、执行和管理工作，其中，技术标准是企业标准的主体。它是对生产对象——主要是产品、生产条件、生产方法及包装、贮运等所规定的应该达到的标准。如各种基础标准、原材料标准、工艺标准、设备标准和工具标准，是企业进行生产技术活动的基本依据。总结起来一句话，没有标准，企业就无法进行生产，而这一系列技术标准中，又以产品技术标准为最为重要，是组织生产，检验产品质量、进行质量管理的主要技术依据。
另一类属于质量管理标准（如GB/T9001-ISO9001S标准）,它是企业为了保证与提高产品质量，实现总的质量目标而规定的各项各方面经营管理活动、管理业务的具体标准。如规定质量管理活动的工作程序、工作规程、业务守则以至各种职务条例等；又如科学的质量管理方法、管理技术、抽样检验方案、各种计量理化仪器的检定要求等，无不需要制定科学的标准和管理制度来加以应用和推广。
(湖南新五丰股份有限公司，张道中刘元英)
