农药的种类繁多，大部分属于化学性农药，常见的化学性农药按化学成分可分为有机磷农药、有机汞农药、有机硫农药、有机氟农药和有机砷农药等，这些农药中毒的机理及症状如下。
1有机磷农药
有机磷农药不仅具有高效、广谱的杀虫作用，而且在生物体内残留时间短，残留量较少，因此是我国目前使用最广泛的杀虫剂，尤其在我国停止使用有机氯农药以后，有机磷农药已成为最主要的一类农药，因而畜禽中毒的机会较多。有机磷农药是始创于20世纪30年代，广泛地用于农业生产，常用的有机磷农药有对硫磷、“乐果”（主要成分为硫代磷酸酯）、“敌百虫”（主要成分为邻氨基苯甲酸）、马拉硫磷、甲胺磷等。有机磷农药的中毒机理是其与家畜体内的胆碱酯酶结合，形成不易水解的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶活性受抑制，分解乙酰胆碱的能力降低，致使体内乙酰胆碱大量蓄积，从而出现一系列与胆碱能神经机能亢进的临床症状。中毒畜禽表现为流涎、呕吐、腹泻、瞳孔缩小，呼吸困难，肌肉震颤，多汗等。解毒药物有解磷定、阿托品。
2有机汞农药
有机汞农药主要用于防治农作物病毒危害。这类农药由于在外界环境中残留时间长，且易在体内蓄积，毒性大，因此，70年代后世界各国都已禁止或限制使用。我国自1972年起已禁止生产、进口和使用。但是由于高效的有机汞杀菌剂的禁用，给一些由种子传染的病毒性疾病，如麦黑穗病等的防治造成很大的困难。因此我国政府有关部门于1979年根据生产的实际情况，对有机汞农药的使用问题重新加以考虑并作了新的规定，不再全面禁用，可限制使用。有机汞农药主要品种有西力生（主要成分为氯化乙基汞）、“赛力散”（主要成分为醋酸苯汞）、“谷仁乐生”（主要成分为磷酸二乙基汞）、“富民隆”（主要成分为磺胺苯汞）等。有机汞农药属于高毒类农药，通过对局部的强烈刺激，造成胃炎、肠炎，易与蛋白质或其他活性物质中的巯基结合，使各种含巯基的酶活性抑制，蛋白质凝固，组织坏死而呈现毒性作用。中毒家畜以消化道损害，肾损害及神经症状为特征，表现为口唇糜烂、腹泻、蛋白尿、血尿，共济失调，感觉异常等。剖解可见家畜消化道糜烂、溃疡，肾溃疡。
3有机硫农药
有机硫农药是近年来发展起来的新型杀菌剂，具有高效、低毒的特点，正在替代汞制剂等在农业生产上起着重要作用。有机硫农药对人畜毒性低，但家畜偶然大量偷食使用过有机硫农药不久的作物也可引起中毒。常用的有机硫农药有代森类杀菌剂。这类农药主要是通过干扰细胞的新陈代谢过程而产生毒性。中毒家畜先出现呕吐、腹泻等消化系统症状，继而出现兴奋不安，共济失调等神经症状，最后呼吸和循环衰竭而死亡。有些有机硫农药低毒、高效、对环境危害小，可取代有机汞杀菌剂，减少汞进入环境中的机会。
4有机砷农药
有机砷农药为一类主要用于防治水稻纹枯病的杀菌剂，属中等毒或低毒类，常用的品种有甲基硫砷等。有机砷化合物被动物吸收后，转化为无机的三价砷及衍生物，与体内酶蛋白分子上的巯基结合，特别是与含双巯基的酶，如丙酮酸氧化酶，形成稳定的复合物，使酶失去活性，从而阻碍细胞的正常呼吸和代谢，导致细胞死亡，故主要为慢性中毒或亚急性中毒。有机砷农药主要表现为消化系统和神经系统症状。
5有机氟农药
有机氟农药的主要品种有氟乙酰胺、氟乙酸钠。有机氟农药主要是通过阻断三羧酸循环而产生毒作用。中毒的食草家畜主要表现为心血管系统症状，如心跳过快、节律不齐。肉食动物主要表现为神经症状，如兴奋不安，共济失调等。杂食动物则心血管系统症状和神经症状均有。兽医临床上的农药中毒多数是急性、亚急性中毒，但在长期少量摄入某些农药特别是有机氯农药和有机汞农药时，动物也可表现为慢性中毒。有些农药在动物体内蓄积，虽然没有使其在临床上表现中毒症状，但动物产品如肉、蛋、奶却带有一定程度的毒性。有人发现奶牛在采食含“敌敌涕”（二氯二苯三氯乙烷）7~8毫克/升的干草后，其乳汁中“敌敌涕”含量可高达3毫克/升之多，如果用这种严重带毒的乳汁或乳制品喂幼畜或食用，将有引起中毒的危险，是应予严重关注的问题。
（黑龙江省绥棱县动物卫生监督所，鲍宏娟）
