北方蛋鸭养殖受气候限制很大，一般养殖户在2—3月份接雏，6—7月份蛋鸭开产，11—12月份冬季到来后，产蛋率降低直至停产。一个产蛋季为150～180d，平均产蛋率约为80%。此时的蛋鸭体重小、被毛不整齐，集中上市则价格低、经济效益差，很难实现盈利。笔者利用饥饿法对33周龄商品代蛋鸭进行早期强制换羽，换羽后开产整齐，产蛋率达85%以上且稳定。
鸭群经筛选，在冬季进行强制换羽，经3个月左右，即第2年3月份开产，经2周产蛋率可上升到85%以上。而3—7月份气温适宜，蛋鸭产蛋率高，至10—11月份提前淘汰，鸭子被毛整齐、体重大，淘汰鸭价格高。同时重购鸭雏及育雏的成本降低，在换羽期间饲料投入成本也低，提高了综合经济效益。
1时间
到11月份中下旬，北方气温急剧下降，鸭子戏水减少，采食量增加，产蛋率下降，产出的蛋若不及时收集则易冻裂，此时即可对鸭群进行强制换羽。试验选用33周龄蛋鸭。
2试验过程
2．1鸭群筛选
淘汰病鸭、残次鸭及体重过低母鸭，使鸭群保持较高的整齐度。
2．2换料、防病
停喂产蛋鸭全价料，每只蛋鸭每天饲喂麸皮50g，3～4d每天饲喂石粉1次(每只蛋鸭约10g)，可防止产生过多的软壳蛋。为防疾病发生，在麸皮中可拌入阿莫西林等药物，连用3～5d。1周后，将麸皮与草粉按1∶1混合(称为换羽Ⅰ号料)，每天饲喂1次，50g/(只·d)。此期间不再补充光照。
2．3停饲
换羽开始6周后停料，继续控制光照，适当控制饮水。
2．4恢复采食
第8周开始，喂给育成Ⅰ号料(饲料配方见表1，日粮粗蛋白含量为17．00%)，饲喂量由每天20g/只逐渐增至每天50g/只，并恢复自由饮水;第9周，每天饲喂育成Ⅰ号料50g/只，第10周每天增至100g/只;第11～12周换为育成Ⅱ号料(配方见表1，日粮粗蛋白含量为18．00%)，每天饲喂100～115g/只。在此期间，逐渐恢复光照时数与光照强度。
2．5更换产蛋料
换羽第12周末，蛋鸭羽毛长齐，重新开产，当产蛋率达10%～20%时换为产蛋鸭料(饲料配方见表1，日粮粗蛋白含量为16．50%)。此时产蛋率快速上升，每2～3d上升10%，直至达80%以上。在此期间，逐渐恢复至产蛋期光照时数与光照强度。80%以上产蛋率可维持20周左右。
3换羽结果
恢复产蛋后，蛋鸭85%产蛋率维持约20周，换羽期间死淘率不足1%。
4小结
1)强制换羽时没有对蛋鸭直接进行停饲，这样对鸭的应激小，与其他强制换羽3%左右的死淘率相比，本试验的死淘率显著降低。
2)强制换羽之初每日饲喂石粉，可减少软壳蛋、破蛋产生，减少经济损失。
3)蛋鸭恢复采食时采用育成期蛋鸭料，可以保证蛋鸭迅速长齐羽毛，并恢复至产蛋体重，在生产中也易于操作。如直接饲喂蛋鸭料，还会因饲料钙过高引发疾病。
4)换羽期间改为全舍饲饲养，注意保持环境清洁，避免蛋鸭因饥饿吃进异物引起死亡。在强制换羽过程中，鸭的体重大幅下降，眼球和眼睑的反应变得迟钝，抵抗力降低，此时应注意提供良好的环境，避免发生疾病。
5)据报道，为缩短换羽期，可在蛋鸭羽根干枯后人工拔除鸭主翼羽、副翼羽和尾羽。本试验中因预计的换羽期长，未采用此办法。
6)生产中，蛋鸡在强制换羽后蛋壳质量明显好转，本试验中未发现显著改变，可能与鸭蛋壳厚度、强度原本较高有关。
(廊坊职业技术学院，何凤琴)
